【にんじんチヂミ】外カリ中もち!にんじんの甘みがじゅわ〜🥕✨

    ニン参ンは千切りにします。 ラップをして600W、3分加熱します。 柔らかくなっていればOK。 冷ましている間にタレを作ります。ポン酢 ベースにこねぎをたっぷり。 お好みで白ごま、唐辛し、ごま油、 ニンニクなどタレの完成。鶏辛スープの元 小さじ1/2粉、小麦粉、各大さじに氷水 約50cc。混ぜるとこんな感じ。 [音楽] 寝したフライパンにごま油を少量入れて 焼きます。 形を整えて蓋を閉めます。 3分ぐらいで焼けたらひっくり返します。 カリカリです。 両面焼けたら取り出します。 好きな形に切ります。 表面はカリカリ、内側はもちもち。 ほんのりニン参ンが甘くて美味しい。 [音楽] ニン参ンだけなのに止まらない美味しさ です。 [音楽]

    カリカリ&もちもち食感!
    にんじんの甘みがふんわり広がる、やさしいチヂミです🥕
    少ない材料でパッと作れるので、朝ごはんやおやつにもおすすめです

    #にんじんレシピ #にんじんチヂミ #チヂミ #簡単レシピ #野菜おやつ #おうちごはん #料理家ナース #料理研究家 #kitchenstudiokie
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    現役看護師で昼夜ナースのお仕事もしています。

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    現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・料理教室主催

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    Kitchen studio Kie Cooking Nurse

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    Introducing quick and easy home-cookeddhishies whth a laid-back style
    (Recipes in Youube are simpler than those in the cooking class)

    Kitchen studio Kie’s videos are Japanese mother’s home-cooked dishes
    If you need expertise, please visit other videos

    Occasionally, nurse stories are spolied out.

    Active nurse, nutritionist, vegetable sommelier and organiser of cooking classes

    ※ Please contact from website bellow for job requests and inquiries .
      http://studio-kie.jp/publics/index/3/
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    1件のコメント

    1. 想像以上においしいので、ぜひお試しください🥕✨
      《材料》
      にんじん 1本(今回は180g)大きさの増減OK
      鶏ガラスープの素 小さじ1/2
      片栗粉・薄力粉 各大さじ1
      氷水 50㏄(様子を見て増減)
      ごま油 少量

      <たれ>
      ポン酢
      小口切りにした小葱(ニラ、葱でもOK)
      煎り白ごま
      韓国唐辛子粗目(または一味)
      ごま油
      すりおろしニンニク

      ※小麦粉なしにしたい場合は
      小麦粉の代わりに、米粉でOK
      または
      卵1個+片栗粉大さじ2 でもOK
      (その場合は薄力粉なし、水なし)

      ※にんじん感を薄くしたい場合は(お子様など)
      片栗粉・薄力粉 各大さじ3
      氷水 70㏄位
      にすると、モチモチ感もアップします