ご飯がすすむ♪【豚こまとれんこんのうま塩炒め】　#レシピ

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うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺
Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋
他のレシピは ▶︎ @aki_meshi_gram 🍎

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˗ˏˋ 豚こまと蓮根のうま塩炒め ˎˊ˗

炒めるだけでご飯が進む絶品おかず♪
蓮根のシャキシャキ食感がより美味しい✨
おかずにはもちろんお弁当にも◎

〖 材料 〗　約2人前

豚こま肉　　　　　　200g
れんこん　　　　　　約200g
塩こしょう　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　大さじ2
A水　　　　　　　　大さじ2
A酒　　　　　　　　大さじ1
A鶏がらスープの素　小さじ1
A砂糖　　　　　　　小さじ1/2
Aおろしにんにく　　小さじ1/2

✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

① れんこんは皮を剥いて1cm厚さの
　いちょう切りに切り、酢水(分量外)に10分さらしておく。

② 豚こま肉は塩こしょうと片栗粉をまぶし、
　中火で熱したフライパンに油(分量外)をひいて炒める。
　だいたい火が通ったら水けをきった①を加える。

③ 2〜3分ほど炒めてれんこんに焼き色がついたら
　混ぜ合わせたAを加えて1〜2分炒める。

💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

□蓮根のアク抜きは酢水ではなく水でも◎

レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺
𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 510559

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