大分県名物ニラ豚の作り方#shorts
僕の住む大分県にはニブというご飯の おかずには欠かせないソールフードがある まずキャベツを細長く刻んでおく豚バラを 刻むこれは豚こま切れで代用 可能鍋に油を熱し豚バラを炒めるある程度 火が入ったらキャベツを加えるキャベツは 多めに入れるのがポイント火が入ると傘が 減っていくのでボリュームが出ない料理種 で香り付け醤油 味付けはこれでオッケーだが今日のニブは このままでは終わらない仕上げにニを 加えしんなりしてきたらそこにブラック ペッパーいみを加えると大人のニが 出来上がる全体が馴染んだら [音楽] 盛り付けるそのまま食べてもいいがやはり 白米の上に乗せて食べるのがおすすめ いただきます
町中華の賄い
31件のコメント
美味しそう。今夜試してみる
プロだよなぁ
キャベツ切る際に違う包丁使うとか…
ニラ豚ですか😁誠に分かりやすいネーミングですね👍
ニラは最後に投入🎓、火力はさておき「これは作れるぞォ✊」と思いました😂
定食はGW前に食べたけど、若干アレンジかな？
大分と言ったらニラ豚よね
ヘルシーで美味い
キャベツが安くなったら試してみようかな
御飯との相性バッチリそうだし、酒のつまみにも最高の一品ですね😊
間違いないっ❤
大分帰りにニラ豚の元買いました😊ニラちゃん（ちゃんぽん）も美味しかった
醤油だけ？
ウチでやると、びちゃびちゃになるんですよ…😩
中華料理なのに豚肉に漿（チャン）しないんだね
珍しいっていうか斬新
とろみはつけないんですね。
ここに
スプーン1杯の
オイスターで更に激ウマへ
全部フツー以下や。よく載せれるな
ブラックペッパー使うのが特別と感じるのが不思議です。わざと言ってるのかナ？
めちゃくちゃ美味しそう。
絶対美味しい。
作ります！！
アンチ多いな
こりゃ旨そう
まともな動画も有るんやな〜😋
これはガチ😂
偶然あまった食材が材料と一致したので作りましたわ
バチバチに美味くて心臓止まりました、大分ソウルフードすげえ…
レンゲで掻き込みたい🤤
自分で作って思うのは、厨房用の火力じゃ無いとシャキシャキが出ないんだよね。
中華系の料理はあの火力だからこそ野菜シャキシャキの焼飯パラパラが実現する。
やってみます！
甘辛いからサトウいれるでしょ？
王府のニラ豚がもっともっと甘辛なんでいつもそれ目指して作ってます。
砂糖は入れない？
業務用のコンロ使っている時点で真似できないからずるいよ
ニンニクと砂糖は足したい…