ご飯が進む！簡単ポークケチャップの作り方｜一人前レシピ

ご飯が進む！簡単ポークケチャップの作り方｜一人前レシピ

🧂材料
• 豚ロース肉（薄切りまたはとんかつ用）…120g
• 玉ねぎ…1/4個（薄切り）
• ピーマン…1個（細切り）※お好みで
• サラダ油…小さじ1
• 塩こしょう…少々
• 小麦粉…小さじ1（薄くまぶす）

調味料
• ケチャップ…大さじ2
• ウスターソース…小さじ1
• 砂糖…小さじ1
• 水…大さじ1

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🔥作り方
1. 豚肉に軽く塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を火が通るまで焼き、一度取り出す。
3. 同じフライパンで玉ねぎ・ピーマンを炒める。
4. 野菜がしんなりしたら豚肉を戻し、合わせ調味料を加える。
5. 中火で煮絡め、照りが出たら完成！

✅ポイント
1. 豚肉は小麦粉でタレがよく絡む
2. 玉ねぎはしっかり炒めて甘みUP
3. 調味料は合わせてから一気に入れる

🔄アレンジ
1. ピーマンをパプリカに変えて彩り良く
2. バターを少し加えてコクを出す
3. 卵でとじてオムライス風にする

#ポークケチャップ レシピ#ご飯が進むおかず#洋食 簡単料理