【柚子大根】柚子釜に入れて、お正月らしく♪酢の代わり柚子汁でマイルドに。#shorts

【柚子大根】柚子釜に入れて、お正月らしく♪酢の代わり柚子汁でマイルドに。#shorts

柚子の風味いっぱいの和え物です。

＊大根　10㎝くらいの長さ
＊柚子　１個
　果汁＆うつわ
＊塩　小さじ１　大根にまぶす分
＊はちみつ　柚子果汁と同量　この場合は大さじ1.5
＊塩昆布　ふたつまみ
＊輪切り唐辛子　ひとつまみ