【旅麺】冷たいカシワのぶっかけそば「冷しかしわそば」《音更町 そば盛》

    #旅麺 #冷しかしわそば #そば盛
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    こちらのお店は 約1年6ヶ月ぶり当チャンネルでは2回目の訪店になります

    このお店は次女が短大時代にアルバイト先としてお世話になったところであり 今の音楽活動の応援もしてくださっているところです

    今回は糠平温泉へ向かう途中での昼食ということでこの店の前に別の蕎麦店によったところ臨時休業だったためここにシフトしました

    なんといってもこの店に入店して驚くのは 店内の壁一面に掛けられた柱時計やアンティーク看板の数がすごいこと
    定時になると一斉に鳴り出すところが圧巻です(^^)

    おっ家内は納豆大根おろしそば 三女はもみぢそばそして拙者が
    「冷しかしわそば」950円
    です

    丼タイプなので てっきりぶっかけそばのようなものかと思っていたら 通常のそばつゆではなくかけ蕎麦のツユのように濃度を下げて味付けされているものでした
    これが実にいい塩梅で 最後まで飲み干してしまいました(^^)
    カシワ肉は甘ダレで煮込まれていて 柔らかくそして滋味深いものでした

    秋田出身という御夫婦の人柄もよく 終始楽しい昼食時間を過ごすことができました

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    〒080-0101 北海道河東郡音更町大通9丁目3
    そば盛
    定休日 不定休
    営業時間 11:00~14:30/18:00~20:00

    1件のコメント

    1. おっ家内さんの目の前で飲み干しても大丈夫なツユ、甘ダレで味付けされたカシワ、少し太めの麺と相性が良さそうですね
      娘さんの音楽活動も、東京と釧路で行ったりきたり、何かと大変でしょうから、支援はありがたいですね😊