もやしと卵だけ！安くて旨いとんぺい焼き#shorts #簡単レシピ #もやし

もやしと卵だけ！安くて旨いとんぺい焼き

【材料】2人前
・卵３個
・もやし1袋
・塩こしょう少々
・油小さじ1
・油大さじ1
・ソース・マヨネーズ適量
（お好みで青のりや鰹節など）

作り方
①器に卵を入れ溶いておく、フライパンに油小さじ1中火、もやしを入れ塩こしょう少々、しんなりするまで炒めたら別皿へ移す。

②フライパンを拭き油大さじ1中火、卵を入れ大きくかき混ぜ、半熟になったらもやしを中央へ横長に入れる。両端をヘラなどで中央へ寄せ、固まったら器に返す。
お好みのソースや薬味をかけ出来上がり！