KAGOME トマト 料理レシピ 焼きトマトラーメン
こんにちはかごめトマトフデニングレシピ です今回は 焼きトマトラーメンのご紹介です 材料2人分ですインスタントラーメン市販 のお好みのものを2袋ご用意ください今回 は塩味ですトマト1個ウインナー4本 ブロッコリーを1/4 株ピザ用チーズを大さじ3杯サラダ油 大さじ1杯です 作り方はまずトッピングは焼きトマトを 用意しますトマト1個を4枚の輪切りにし ましょう ブロッコリーは小房に分けて水洗いをして よく水気を切っておきますウインナーは 切り込みを入れてください フライパンに油を入れて熱してウインナー を炒めた後のフライパンでトマトもさっと 焼き付けておきます ラーメンは 袋の指示通りに作り出来上がりの1分前に ブロッコリーも入れて一緒に茹でて火を 通しましょう 器にラーメンと具を持って最後にチーズを のせて味スープをかけていただきます まずトッピングを作ります 小さなフライパンで結構です直径18cm 程度のフライパンを熱しますここに サラダ油を大さじ1杯入れます フライパンを熱したところに切り込みを 入れたウインナーを入れます今回は簡単に ウインナーで炒めて用意しますが他に 豚肉とさっと焼いて炒めていただいても 結構です 少し切り込みのところが反ってくるぐらい まで 炒めて取り出します 簡単に作れるインスタント麺に 野菜とたっぷりのトマトを加えてちょっと 栄養アップしたご提案です インナーを 火が通ったら取り出します 同じフライパンにトマトの輪切りを入れて いきます トマトを入れたら強火で表面をさっと 焼き付けましょう トマトを入れた後に 弱火で長く煮てしまうとどんどん溶けて ソースになってしまいますので気を付けて ください ちょっと火が通れば OKです強火で焼き付けます 輪切りなのでその分水分が出やすいので 強火でさっと水分を飛ばします 厚さが1cmもないので強火ですとすぐに 火が通ります これでトッピングの準備はほぼ完成です トッピングを用意している間に ラーメンをしての通りに作ります 性能に水を沸かして 乾麺を入れて 時間通りに茹でます 今回はトータル3分茹でますがそのうちの 終盤1分のところで 水洗いをしておいたブロッコリーも一緒に 入れて茹でます 麺があと1分で茹で上がるというところで 洗ってよく水気を切った生のブロッコリー も一緒に入れます他にアスパラやインゲン サヤエンドウといった青みのものを入れて いただいてもいいと思います 麺が指定の時間まで 茹で上がったら 粉末を入れて味をつけます 一通り混ざれば完成です先ほどの トッピングと一緒に 器に盛り合わせていただきます
KAGOME トマト 料理レシピ 焼きトマトラーメン
カゴメとプロトリーフがお届けするトマトを使った料理レシピです。
焼きトマトラーメン
材料 2人分
インスタントラーメン(塩味)：2袋
トマト(中玉)：1個
ウインナー：4本
ブロッコリー:1/4株
ピザ用ソース：大さじ3
サラダ油：大さじ1