ASMR ロゼ辛ラーメン&甘辛チキンマヨ【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

ASMR ロゼ辛ラーメン&甘辛チキンマヨ【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

Hello! My name is SO! Today I made rosé spicy ramen and sweet and spicy chicken! Let’s eat right away! I really like this rosé spicy ramen ! The chewy curly noodles are covered in rich sauce! “Spicy Ramen” is characterized by its spicy taste, but by arranging it in a rosé style, the spiciness becomes milder! The sweetness of the onions, the richness of the dairy products, and the meaty texture of the wiener sausages are the best! Actually, I only used two bags of Shin Ramen, but the other ingredients were so high in calories that even a single serving of ramen was crazy. Normally, ramen is meant to be slurped, but when I held it with chopsticks, I realized that I couldn’t slurp it. , The richness is unbelievable! The sourness of the sweet and spicy chicken mayonnaise is great! The sourness and richness of the mayo is the perfect accent to the sweet and spicy chicken! The batter isn’t very crispy because it’s coated in a lot of sauce, but the occasional crunchy texture is a nice touch. The chicken inside was moist and tender, with a fragrant fried skin, how delicious it was. The batter itself has a lot of flavor, so the aroma of spices will stimulate your appetite! It’s a combination of noodles, chicken, and kotteri, but both are exquisitely spicy, with a pleasant aftertaste of chili pepper that lingers on your tongue. I chose pickled radish as a garnish, and the crispy texture and refreshing aftertaste were a great supporting role.Now, on a different topic, do you like ramen? Speaking of ramen, there are basically three types of ramen: soy sauce, salt, and miso, but these days you can enjoy a variety of ramen, including those that are derived from those and those that are more advanced! I think Shin Ramen is one of them, and I feel that the attention to detail has gone into making it so much that even just a single soup will blow your mind. Ramen is a popular dish that can now be considered a national dish, but there are various theories about its origins, and the exact origin is unknown. One theory is that it originated in Yokohama’s Chinatown during the Meiji period, but the most likely theory is that it comes from the Chinese word “La Noodle”. “La Noodles” is a word that refers to Chinese noodle dishes, with “La” meaning “pulling” and “麵” meaning “flour.” Add hot water, knead the flour well, roll it out, fold it, and roll it out again. Repeat this process until it becomes like thin noodles. Because everything is done by hand, the method of making ramen is slightly different from that of Japanese ramen, which uses a noodle machine to cut the noodles. It also contains an aqueous alkaline salt solution called “Kansui” and food additives.Kansui is an alkaline water whose main ingredients are sodium carbonate and potassium carbonate, and by mixing it with the dough, it increases the firmness and elasticity. , the soup will be well coated. In ancient times , the name comes from the fact that delicious noodles were made by kneading flour in alkaline lake water in the interior of China . By the way, the first ramen shop that opened in Japan hired 12 Chinese chefs from the Chinese restaurant “Asakusa Rakuranken” in Yokohama Chinatown, and the main menu was called “Nankin Soba.” It’s ramen! By the way, as for the origin of the name, words such as “Nanjing” and “China” all mean China. When ramen was introduced to Japan, “soba” was a noodle dish in Japan. Since all noodle dishes were called “soba,” the soba introduced from China was called “Nanjing soba.” I remember when I was little, I had questions and asked my parents, and they told me, “They mean the same thing.” I don’t see it very often these days, but every once in a while I see the words “Chinese soba” on the menu of a set restaurant, and it makes me feel warm. Finally, let’s have a ramen quiz! Question 1: Among the words used at Hakata ramen restaurants to describe the degree of boiling of the noodles, which one refers to the hardest noodles? A. Powder Otoshi B. Yawa C. Harigane D. Barikata The correct answer is, A. Powder Otoshi! It was a bit strange as a punch line, but it was delicious today as well👍 Thinly slice 1 onion.Chop 2 garlic cloves and add 2 tablespoons of olive oil and the garlic.When the aroma starts, add the onions and until softened. stir-fry wiener 400 ml of milk 200 ml of fresh cream 2 bags of spicy ramen Add gunpowder, powder, and 1 tablespoon of gochujang and bring to a boil. Add the dried noodles and simmer for about 4 to 5 minutes. Add cheese if you like. Once it’s tied together, it’s done! 1 egg 60ml of milk, 60ml of soy sauce, 60g of soft flour Mix the appropriate amount of garlic, ginger, chili powder 600~700g of chicken thighs Cut into appropriate size pieces Add to the sauce from earlier and mix well. Cover with plastic wrap and refrigerate. Let it sit for at least 1 hour. Add soft flour and potato starch. Mix in a 1:1 ratio. Coat the meat. Fry in oil at 180℃ until golden brown. 6 tablespoons ketchup, 3 tablespoons gochujang , 3 tablespoons sugar, 3 tablespoons soy sauce. Mix thoroughly and heat. Add the chicken and coat with the sauce. Add mayonnaise to your liking and it’s done!

00:00　オープング(opening)
00:35　本編(Main Story)
07:58　料理編(Cooking)

■ロゼ辛ラーメンの作り方
○材料
・玉ねぎスライス…1個
・ウインナー…10本
・オリーブオイル…大さじ2
・ニンニクみじん切り…2欠
・牛乳…400ml
・生クリーム…200ml
・コチュジャン…大さじ1
・辛ラーメン…2袋
・とろけるチーズ…100g

１、オリーブ油を敷いたフライパンにニンニク、玉ねぎを入れて炒めます
２、しんなりしてきたらウインナーを入れます
３、焼き色がついたら、牛乳、生クリームを入れて混ぜます
４、辛ラーメンのかやくと、コチュジャンを入れて一煮立ちさせます
５、乾麺を入れて、4~5分ほど煮込みます
６、お好みでチーズを入れて、しっかり絡めたら完成！

■甘辛チキンの作り方
○材料
・鳥もも肉…600g
A卵…1個
A牛乳…60ml
A醤油…60ml
A薄力粉…60g
A生姜…適量
Aニンニク…適量
Aチリパウダー…(お好みで)
B薄力粉…適量
B片栗粉…適量
・揚げ油…適量
Cケチャップ…大さじ6
Cコチュジャン…大さじ3
C醤油…大さじ3
C砂糖…大さじ3

１、大きめのボウルにAを全て入れ、しっかり混ぜます
２、半分にカットした鳥もも肉を漬け込み、ラップをして冷蔵庫で1時間以上置きます
３、Bを1:1で混ぜたて、2をコーティングします
４、180℃の油で狐色になるまで揚げます
５、Cをフライパンに入れてしっかり混ぜながら火にかけます
６、チキンを入れてソースを絡め、お好みでマヨネーズをかけたら完成！

■本日のメニュー
・ロゼ辛ラーメン 3220kcal
・甘辛チキンマヨ 2290kcal
合計 5510kcal
※カロリーは大まかな数字です。

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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️

■今日の一言
辛ラーメン２袋分のカロリーが約1000kcal
それを3倍以上のカロリーにしたら
これはアレンジと呼べるのだろうか、、。

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■ティックトック【TikTok】
www.tiktok.com/@so____2000

■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️

https://www.instagram.com/soasmr_00

■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！

運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！

他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする

■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。

それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。

※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️

○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。

・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。

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