砂糖なしでも激ウマ！焼肉のタレ麹の作り方｜炒め物や丼にも使える万能な無添加・発酵調味料

砂糖なしでも激ウマ！焼肉のタレ麹の作り方｜炒め物や丼にも使える万能な無添加・発酵調味料

こんにちは。自然派キッチンのライスです 。今回は工事で作る焼肉のタレをご紹介し ます。 砂糖を使わずに工事と味噌、醤油の発酵 パワーで作る焼肉のタレコ。発酵させる ことで旨味がギュっと濃縮され、ニンニク のパンチが効いた万能調味料になります。 には酵素の力でお肉を柔らかくしたり消化 を助ける働きもあります。 焼肉はもちろん炒め物やどんぶりのタレに もぴったり。ご飯が止まらなくなること 間違いなしです。 無転下で安心だから毎日のご飯作りに たくさん活用できますし、お肉好きの方に もヘルシーの方にもおすめです。是非最後 までご覧くださいね。 材料はこちらです。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] すぐ [音楽] [音楽] ສ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ああ。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ສ [音楽] ちょっと味してみます。 味噌と醤油の風味にニンニクのパンチが 効いてまさにご飯が進む味ですね。焼肉は もちろん炒め物やどんり物にもさっと かけるだけで手軽に美味しく仕上がります 。忙しい日のお助けに。毎日のご飯作りが もっと楽になりますよ。 発酵の力で旨味が増しているから砂糖や 添加物に頼らなくても自然な甘味と濃が 楽しめます。体にも優しく健康的にして くれる万能れです。是非作ってみて くださいね。 この動画が参考になりましたらいいね ボタン、チャンネル登録をしていただける ととても励みになります。最後までご視聴 いただきありがとうございました。 [音楽]

市販のタレを卒業！砂糖なしでも驚くほど旨い、麹の力で作る「焼肉のタレ麹」をご紹介します。
発酵のパワーで旨みと甘みが深まり、ご飯が止まらなくなる万能調味料です！
砂糖を使わず「麹・味噌・醤油」の発酵パワーで仕上げるのがポイント。
麹の酵素にはお肉をやわらかくする働きもあり、消化を助けてくれるのもうれしいところ。
焼肉だけでなく、炒め物や丼にも使えて、毎日のごはんが一気にラク＆美味しくなります。
詳しい作り方は動画でチェックしてくださいね♪

【材料】
・麹（乾燥）：100g
・醤油：160㎖
・みりん：160㎖（アルコール飛ばす）
・味噌：75g
・りんご：50g（1/4個）
・玉ねぎ：40g（小1/4個）
・にんにく：20g（4片）
・生姜：10g
★仕上げ用（発酵後に加える）
・酢…大1
・ごま油…大1
・いりごま…大2
（お好みで一味唐辛子や豆板醤もおすすめ）
※保存期間：冷蔵保存で2週間を目安に使って下さい

ぜひ作ってみて、感想をコメントで教えてくださいね(^^)
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