驚きの塩麹の力！鶏胸肉のやみつき塩唐揚げ✨ここまで柔らかくなる！#shorts #塩麹 #唐揚げ
柔らかすぎて甘もびっくり。鶏胸肉が ジューシー。塩工事で塩カラーで作って いくよ。まずしっかり水気を吹き取る。 そして食べやすい一口台にカット。柔らか さの秘密は塩工事の力。でもなんとけ込む だけという簡単さ。もみもみしたら冷蔵庫 へ最低1時間を寝かせること。新しい袋に お肉と片栗粉を入れてベンツシェイク。 次は揚げ上げ揚げだよ。鍋に油を入れたら 170°に加熱して56個ずつあげる。 4分経ったら1度取り出してしばらく休憩 させる。そしたらもう1度上げるよ。これ が2度上げという役。1分上げたら完成。
コスパ最強！お安い鶏胸肉が柔らかジューシー♥
旨み濃厚冷めても美味しいやみつき塩唐揚げ
詳しい解説＆材料は本編で♪
他にも2度揚げする方法やメリット
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知ってお得な情報満載！
音声 VOICEVIX 春日部つむぎ
音楽 BGMer:http://bgmer.net