スパイダーパスタ、ハロウィン用イカスミパスタ

スパイダーパスタ、ハロウィン用イカスミパスタ

市販のイカスミパスタの素とブラックオリーブでハロウィン用パスタを作ります。 材料　1～2人分　ブラックオリーブ7個 ブラックオリーブは縦半分に切り、切った半分を更に縦方向８等分に切ります。 ミニトマト2～3個は細かく刻みます。 うずらの卵7個を目玉焼きにします。殻を割りにくので、卵の尖った方をキッチンハサミで切り開きます。 フライパンに薄く油を塗って弱火にかけ、うずらの目玉焼きを作ります。 水1リットルを沸騰させ、塩大さじ1/2、昆布出汁の素小さじ1/2を入れて、パスタ100gを茹でます。 うずらの目玉焼きにケチャップを少量たらします。 半分に切ったブラックオリーブをのせ、周囲に細かく切ったブラックオリーブを、クモの足のように盛り付けます。 ケチャップを垂らすことで血を表現し、味付けと滑り止めにもなります。 市販のイカスミパスタの素1人分を使います。 茹で上がったパスタの湯を切ってボウルに入れ、ツナ缶（小）1/2缶とイカスミパスタの素を入れて混ぜます。 イカスミパスタは薄広く皿に盛ります。 ディスペンサーでマヨネーズを絞り出し、クモの巣を描きます。 目玉焼き＆スパイダーをのせます。 刻んだミニトマト、パセリをちらしたら出来上がり。

市販のイカスミパスタをアレンジした、ハロウィン向けのスパイダーパスタです。うずらの目玉焼きとブラックオリーブでクモを作り、イカスミパスタにのっけました。クモの巣はマヨネーズをディスペンサーで絞り出して書いています。ブラックオリーブを細かく切らないといけないので、切れ味の良い包丁を使うといいです。無い時はきれいに洗ったカッターナイフで代用するといいでしょう。作り方の詳細、レシピはリンク先のブログをご覧ください。
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