仕上げはトースターで！チーズとろ〜り♪「にんにく卵スープ」#shorts

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どうでしょうかこんな感じ バケットもほら液体すってきーずも トロトロ暑そうです いきます うーん 玉ねぎが入った瞬間にちょっとお城 たまにか水分は早く出てまいりますので ちょっと家族さいしょを使用してこれ結構 ポイントですかもと言ったら水分が出ます ここ込めているところを掃除しますこれで だいたい10分ぐらいゆっくり食べます ってますので まぁ半分ぐらいですかね半分強 に詰まった感じで昼もタップゆけ みましょ ポスターで200度でだいたい脂肪分 焼き上げますいい感じです

にんにく卵スープ
Soupe à l’ail et oignon avec œuf poché

👇本編はこちらです♪

Bon appétit !

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『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』

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「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。