鉄板で焼き上げる玉子焼き！具材たっぷりのだし巻き卵の作り方に密着【はんなりいなり】
「湘南しらすの玉子焼き」 「あおさの玉子焼き」 「うなぎの玉子焼き」 「明太子の玉子焼き」 「はんなり棒（しらす巻き）」
【はんなりいなり】
神奈川県鎌倉市にある「はんなりいなり」へ撮影に伺いました。
鎌倉駅から徒歩5分、鶴岡八幡宮へと続く小町通りに面したお店です。
店頭の大きな鉄板で焼き上げる玉子焼きが目を引き、観光客でにぎわっています。
ふわふわに焼き上げた玉子焼きの中には「湘南しらす、あおさ、うなぎ、明太子」など、バラエティ豊かな具材が包まれています。
出汁のやさしい風味と甘めの味付けに、それぞれの具材の旨みが加わり、奥深い味わいに仕上がっています。
出来上がった玉子焼きは蒸し器で保温され、温かい状態で提供されるのも嬉しいポイント。
店内にはカウンター席やテーブル席があり、ゆっくりと食事を楽しめます。
また、テイクアウトスタイルでも提供されているため、鎌倉散策のお供にもぴったりです。
ぜひ一度、味わってみてください。
■目次
0:00 湘南しらすの玉子焼き
03:08 あおさの玉子焼き
07:09 うなぎの玉子焼き
11:17 明太子の玉子焼き
15:17 はんなり棒（しらす巻き）
■店舗情報
店名：はんなりいなり
住所：神奈川県鎌倉市小町2-8-6
アクセス：鎌倉駅から徒歩約5分
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/kb36fVdjeYmPrqjp6
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
公式サイト：https://maru-han.co.jp/
■ご紹介したメニュー
・湘南しらすの玉子焼き串：450円
・あおさの玉子焼き串：300円
・うなぎの玉子焼き：680円
・明太子の玉子焼き：450円
・はんなり棒（しらす巻き）：650円
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50件のコメント
無知にプラスチックで料理をするのか
불판위에 플라스틱 뒤지개로 계란말이를..
플라스틱말이
Plastic spatulas when handing sizzling hot stuff on the hot pan plate!!!❌️❌️❌️❌️
あまり美味しそうに見えないのはなぜだろう、、、
ヘラが折れちゃったら商売上がったりだな
플라스틱 주방기구 같은데 일본에서는 괜찮은건가
Place looks like a nasty walls 🙂↔️🙂↔️🙂↔️😮
ヘラが溶けないのかな？
불판 옆면은 한번도 안닦았는지 기름에 쩔었네ㅡ.ㅡ
看起來很好吃
但是 看到塑膠鍋鏟就完全沒食慾
I'm surprised that this is Japan, this is a very dirty place. I don't think they have ever cleaned the side of the griddle, the walls, the floor. And this is all I can see from this camera angle.
凄い😮‼️。
この、ウ巻きは最強ですなぁ〜👋。
丸々1個食べたいですね🎉
뒤집개 플라스틱 아닐거야…
아니어야돼….
제3의 물질일꺼야…
맛있겠다는 생각보다 플라스틱 환경호르몬이 걱정된다. 스텐러스 뒤집게를 사용해라
美味しそうに見えない
美味しそうに見えないのは鉄板や調理器具が綺麗じゃないからだろうな
確かにやり方を覚えたらど素人でも作れそうなだし巻き玉子だけど表面がザラザラした感じて見ていて全く購入したいと思いませんね。
やはり長年の熟練した板前さんが作るだし巻き玉子は最高に美味い😋
表面が汚いのはヘラのせいじゃないかな？あんなに突き刺すように無理やり差し込んだら汚くなるでしょう。
チーズとかたっぷり入れても美味しそう😊
それで？
なんでおでん文字がある！
が、玉子焼きとして良く考えられた調理器具だと思う。
계란말이 판이 너무 더럽다. 근데 저 플라스틱 뒤집개는 뭔데? 아주 뜨거운 불판 위로 밀고 다니네~~~.
후라이팬 주변이 녹슬어 있는데 이걸 무시하고 영상 올리네요. 이거 먹을수 없는 요리 아닙니까?
❤❤❤❤❤
환경호르몬 오지네…먹는 플라스틱인가?
저 플라스틱 도구는 점점 작아지고있는가?
Absolutely amazing.
물란말이 뒤를 이을 플라스틱말이…
ヤバい
タイプじゃ❤
플라스틱 뒤집게라..
와씨…일본이 깨끗한 게 아니라니까… 음식 조리대 함 보소…
창업한 이래 단 한 번도 안 닦은 것처럼 찌들고 벽이며 바닥이며 임식 조리대에 낀 음식물들…
게다가 스테인리스도 아니고 뭔 플라스틱 같은 걸로… 울 나라 같음 벌써 신고 당했음…
알고는 못 먹겠다…. 저걸 촬영까지 해 주게 하니 청결에 대한 걔념이 없는 거임..
耐火プラは食欲を下げるわ💦
Doesnt look very fluffy. Looks dense. Like a brick.
Terrible. It is sticking because you are not using enough oil. Plastic could poison your customers 🦠
너무 맛있어 보이는데 철판옆에 기름때가 너무 거슬리는게 아쉬워요
怎麼可以用塑膠透明板來製作高溫食物
위생 어쩔껴 ;; 식약청에 신고될듯…
All those lovely plastics melting into the food…
返しがあんまり上手くないなw
アクリル製の返しが気になる🥴
不是會有塑化劑嗎？😢😢😢
충격적이네 뒤집개를 아크릴? 플라스틱? 녹아서 저거 자주 먹는 사람 고자 될 확률 99.99%… 스테인리스로 써야지.. 식약청같은게 일본은 없나보네?
ん〜
焼いてるとこ見たくなかったなぁって思えるくらい
美味しそうに見えなかった…
なぜだろう…
たぶんだけど
透明なヘラの裏側についたタマゴの汚れが
汚く見えたからかな？
表面の歪さも
強引に整えてる感も
なんか残念だった
我看到鍋子旁邊那的厚的油垢我就不會光顧了
다들 뒤집개를 보면서 같은 생각들을 하고 있구나 😅😅 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 일본 좋아하는 사람 이지만… 저 플라스틱 뒤집게 는 요리에 사용하면 안되는 공업용. 가끔 보면 삭아빠진 플라스틱 조리도구를 쓰는 일본 식당들 많음.
위생이….
鏟子是壓克力板嗎？
ビニ手が清潔？
逆やろ、都度洗わないと汚い
조리 도구를 당장 바꾸시오.
저 플라스틱 뭐야?