【大食い】味噌ラーメンだけ全7杯！全国の味噌食べ比べが叶って止まらなくなった発酵オタクの大食い女。【らぁめん みそ神】【モッパン】【MUKBANG】

【大食い】味噌ラーメンだけ全7杯！全国の味噌食べ比べが叶って止まらなくなった発酵オタクの大食い女。【らぁめん みそ神】【モッパン】【MUKBANG】

[音楽] お腹が空いたらモンスター。こんにちは。 ロシアン佐藤です。今日はですね、茨城県 勇気市にあるみそさんに来ております。 こちらのお店がですね、お父様がドサコ ラーメンをやってらっしゃったのかな?て いうのがあって、ま、それドサンコってさ 、あの北海道の味噌ラーメンじゃないです か?そこの流れをついで、今岩神さんが 全国の様々な味噌が食べられるこの味噌 さんを作られたのが 1998年とかだったかなそうで味噌 ラーメンの種類がこれ5種類ではなくここ にもあって味噌ラーメンだけで7種類食べ られる。こんなラーメン屋さんなかなか なくない?ノりの発酵好きの私としては 味噌さんのこの味噌ラーメン全種類食べ ないわけにはいかないじゃないかという ことでですね、今日は味噌ラーメン7種類 食べてみたいと思います。見てね。 めっちゃ楽しみ。 今日はともちんと実は一緒に来てて、ともちんが隣で ヤッホー。 ヤッホー。か盛りを食べるみたいなのでよかったらそちらも見てください。 おた。北海道。 あ、来た。北噌ラーメン。北です。 じゃーん。めっちゃいい匂い。まずこちら北海味噌ラーメンがやってきました。北海道の赤味噌に九州の麦味噌をブレンドしました。 順の香りと北海道の放火的大地の味わい 。いただきます 。麦味噌と赤味噌ブレンドだって 。うん 。うま。結構しっかり塩気が効いてて。 ああ、こっちり。お味噌の風味がすごい いい。味噌って甘いよね。 それでやっぱあの赤味噌と合わせると味噌として食べやすくなると思うんだよね。ああ、これぞ北海道の味噌ラーメンって感じですね。 なんかこのちょっとスパイシーさがあって 、濃厚な味噌が私なんか確かにこの北海道 の味噌ラーメンのイメージ 。うん 。美味しい。野菜も結構もやしとか ニン参ンとかキャベツとかめちゃくちゃ 乗ってる 。うん 。このお野菜がね、味噌に浸った味がまた 美味しいですよね 。うん。美味しい 。結構スープの塩けもしっかりあって、 旨味も強くてこのこのちれ麺に めちゃくちゃ合います 。うん。 [音楽] うん 。ああ、うま。ちょっとこの背油が浮い てる感じもいいですね。 デリ本がこの 北海道さ、本が さもいるよね。そこ になくなりました。 ですか?味噌ラーメンで はい、ありがとうございます。 八丁味噌ラーメン。 すっごい八丁味噌の香りする。続いてこちら愛知の八丁味噌ラーメンです。愛知の八丁味噌に新潟のエチご味噌をブレンド。濃厚な旨味と渋が味わえる黒味噌ラーメンということで名古屋のお味噌は豆味噌なんですけど、豆味噌はね、長期熟成で結構苦みとかも出てくるお味噌なのでね、香りがすごいすね。いただきます。 めちゃくちゃ豆味噌の香りする。 おお。 うん。ああ、すごい。スタロングスタイルですね、これは。 うん。 八丁味噌の香りとか、あとこのコとか苦み。 みたいなのは味わえつつ強すぎないように なってますね。あの濃度で言うとさっきの 北海道ラーメンの方がなんかこうスープの とろみ缶とかは強いんですけどこう香りと かパンチは結構やっぱこの豆味噌の香り すごい しっかり うーあ煮込みうどんとかね系の香りですよ ね。豆味その香りは バがてめっちゃマ新潟のお味噌と合わさってるからちょうどいい黒感になってると思うんですけど多分豆味噌だけだとね苦くなると思う。ストロングなんですよね。八丁味噌は。うん。うま。 [音楽] うん 。うん。こっちも具材は結構シンプルで もやしとかがね、結構いっぱい乗ってます 。うん。 うん。う。 うん。なんか美味しい。よし。 九州の味ソで甘めが。ありがとうございます。完食です。 ありがとうございます。 ありがとうございます。美いし。そう。豚ん骨で味噌はまたちょっと珍しい。え、可愛い。 どんぶりの顔が可愛いですよ。こちらあつ汗がやばいぞ。 日光るのではという汗が出てき。 次はこちら。豚ん骨味噌ラーメン。こっちりした豚骨をベースに麦味噌をブレンドした。豊たかな麺ということで福岡ですね。豚ん骨ね。九州は麦味噌文化だからね。お米がさ、取れにくい地域だから麦で味噌を作るのが発展したらしい。 うわ、すごい濃度だ 。うわ、私麦味噌めっちゃ好きなんだよね 。あ、美味しい。もうね、味噌ラーメンっ て一言で言ってもね、味噌が違うと本当に 味が違うからみんなに食べ比べて欲しい ですね、これは 。うん。 麦味噌は八丁味噌とかに比べてもっと甘味 が強くてでもうちょっとね白っぽい感じの お味噌なんでで苦みとかもすごい少ない 味噌だからすごい食べやすいマイルドのお 味噌なんですよね。それとこの豚ん骨の クリーミーさと合わさってより濃厚に 感じると思う 。うん 。最初の2 [音楽] [音楽] つに比べてね、甘く感じると思います。甘身みを感じつつ旨味もしっかりみたいな。うん。ふん。なんかこう豚ん骨の臭みとかも全然感じない。すごい食べやすい。 これ本となんかスープがしょっぱくない から飲んじゃうね、これね 。うん。味変の便姜がうま。麺ンマと 卵 [音楽] もうあすか。 美味しい。 すっごいクリーミー。なくなりました。 おわ。はい。とごまそです。 おお。お次は仙代のごまそラーメンです。 宮城の仙台味噌と中野の新州味噌の ブレンド。ごまをたっぷり使った踏み豊か な辛口ラーメンということですりバチでき た。土着の味噌はなんか武将が大体関わっ てて、あ、はい。仙台味噌は伊マ宗ですね 。さっきの八丁味噌は家康かな。新州味噌 は武田神玄ですね。草に出る時のあの家庭 として結構その味噌をね、作らせていたと いう歴史があるらしくて、それでね、なん か各地その有名な武将がいたところにはね 、なんかその味噌の大きなクがあったり するらしいんです [音楽] 。よっしゃ。ちょっとじゃあごま を一緒にいただきます。 ん?お、ちょっと甘みを感じます 。ああ。うん。濃厚。あ、ザ味噌。味噌 って感じだね。馴染みのあるお味噌感は 強いかも。若干熟成が長い赤味噌と九種の 甘めの麦味噌がブレンドされてるのが 北海道味噌ラーメンになったんですけど、 こっちは仙台味噌、新州味噌でどっちも米 味噌ですね 。うん。 結構この塩がしっかりしてて味がガツっと してる味噌のイメージですね 。うん。味噌のこの味がしっかりしてる からごまとの相性がやっぱいいですね 。うーん 。北海道行って、愛知行って、福岡で九州 行って、仙台行って 、こんないろんな地方の味噌一気に 食べれるのすごいな 。うん。全部このちょっと太めのちじれ麺 に合いますね、味噌ラーメンは 。うん。 [音楽] なくなりました。このラーメンバチがね、 すりバチなのは全身である土産ラーメン さんでこのスリパチラーメンがあったから なんだそうです。参考おじいちゃんと言っ てたな。足にもあって。それこそあの ちょっと絡めのね、北海道の味噌ラーメン がメインだったのを覚えてるわ。じゃん。 来ました。京都最強味噌ラーメン。京都の 最強味噌と広島の普宙味噌をブレンドした 白い甘口のラーメンだそうです。味噌もね 、結構有名な白味噌なので、白味噌と 白味噌の ラーメンですね。 ってね、普通のお味噌の半分とか1/3 ぐらいの塩分のやつとかもあって、 めちゃくちゃ短期間で発酵させて工事が 多い味噌なんで、あ、めっちゃ甘いで なんか苦みとかも少ないみたい特徴があり ます。うわ、これスープめっちゃ楽しみだ な 。う、白いですね。いただきます。あ、 もう工事の香りがする。めっちゃ。 うん。甘。美味しい。工事ですね。めっちゃ。そうですね。 うん。八丁味噌ぐらい全然違うと思います。 全然違う。うん。 美味しい。うん。3 種の油がバターみたいに感じる。なんか 味噌の香りと合わさ てああ、いっぱい食べるなら多分これが 1番食べやすそうな味をしてますね 。うん 。最強味噌って元々工事いっぱい使って 甘い味噌なんですけど、さらにね、水飴と か足してより甘くしてあったりするから 。最強焼きって めちゃくちゃ甘いんですよね。 うん 。味噌の味はすごい濃厚です [音楽] 。うん。美味しい 。ああ 、岩神さんがおっしゃってたんですけど、 この土産の系統系列で味噌専門店って昔 なかったらしくて、で、ここの店舗がこう テスト店舗みたいな感じでそのいろんな 味噌ラーメンをまず出されたんですって。 で、それが結構お客様に好評だったから、 今度そのチェーン展開用の店舗としてと3 ラーメン系列の味噌全っていうのがある らしくて、それがね、結構全国各地にある みたいです。是非ちょっと味噌汁来れない よという方も味噌前さんの方をね、食べて みて欲しいなと思います。私も東京にお店 見つけたから今度行ってみようと思います 。うん。 なりました。さてさて、全国のラーメンは 5箇所渡り歩きまして、今度はですね、 中華系アレンジになっていきました。 こちら味噌ベースにごまを入れて作られ たンですね。淡々味噌ラーメンです。 いただきます 。お、ごまみそスープ。 うん。あ、やっぱごまが入ると めちゃくちゃ甘く感じるね 。超マイルドに感じる。この濃度がやっぱ ちょっと白味そっぽい感じになるね。あの ちょっと私も辛いのが好きなので早々に 混ぜちゃって。美味しそう。淡々の ビジュアルやば 。うん。あ、うまい。 甘いベースのごま味噌のスープに絡みが バチっと決まって美味しいですね、これ 。うん 。ああ、コがすごい 。うん 。うのわメがいい感じです。なんか なかなか単々にわカメって珍しいけど 。赤めごまスープみたいになってる 。あ、穴きれんゲ最高 [音楽] 。結構この辛味噌玉が味もしっかり濃くて 風味も強くて小辛しもちゃんと聞いてて 美味しいです。 うん。うわあ。ありがとうございます。お 、最後が1番なんかすごい。うん。平気 濃厚純味噌ラーメン魚介系のラーメンです。最後にもすごくドっしりした子が来ました。これだけ麺が違う。腰布太全流噴面。可愛いですね。ビジュアルがねかわ。あえな。一番トロトロかも。 うん。うま。さっきまではね、全国の味噌 ラーメンはやっぱ味噌が所役な感じの味 だったんですけど、こっちは結構魚介が 全面に前に出てて風味が違いますね。味噌 がこう支えになってる感じ 。うん 。うん。うま 。麺が違う。 うん。うま。これ魚介豚骨になるんですか? 魚介でスープは普通のチタンスープなんですけど。 ええ、すんげえ濃厚ですね。 そうなんです。で、濃厚をつけるのにベジポタってベジタブルポタあ、そういうことか。 はい。 濃厚なんだけど、あの、体には結構減るし。 うん。あ、そうですね。重くないですよね。そう。ベジポタ好きだからすごい好きです。これが。 これは結構カロリーが高い。うん。 うん。うん。ふん。ベジポタだ。そうです 。だから重すぎないんですよね、この濃厚 な割には 。うん 。うん 。ナスごと そう いい卵卵めっちゃ美味しい。 これよ、これ。 うん。なんか卵黄王が ね、味っ濃い。 [音楽] なんか入り組んでませんか?こう道通ってきてたら一瞬栃木に入ってまた茨城に戻りました。この道 めっちゃめっちゃぐちゃぐちゃて。 ここに繋がってる感染道路があるんですけど うん。 あの、ずっと茨城走ってたと思ったら栃木ですって言われて、あれ、栃木って言いましたよつってなったら、 また茨城に戻ってきて、ああ、そういう、あ、なるほどねみたいな。 ああ、美味しい。ベニポタなくなりました。ごちそうさでした。はい。 [音楽] 日々お家にも全国の味噌がね、色々と集め られている。うちのね、冷蔵庫誰も見た ことはないと思いますけど、冷蔵庫の第1 弾ぐらい味噌で埋まってますから、その いろんなね、全国の味噌を私も結構食べ てるんですけど、なんか本当にそれを食べ てるからこそなんかよりね、あの、5箇所 のラーメン食べ比べた時にその土地の味噌 の味が結構しっかり出てるなっていうのを 感じました。ベースのスープはね、全部 同じちんタのスープなんだって。なんか そのお味噌で全然違う表情のラーメンに なるのはすっごく面白いなっていうのっと 、やっぱ味噌がね、その土地の特徴だっ たり歴史とかが結構詰まってるんで、それ を一ぺに食べられるのはすごく楽しいなと 思いました。他にでも変化球で中華系とか 魚介系とかもあって、この味噌の ポテンシャルを楽しんでもらえるんじゃ ないかなと思います。私はね、元々甘い系 の味噌が結構好きなので、好みのはなのは 最強味噌ラーメンなんですけど、麦味噌も 結構好きなんで、北海道味噌ラーメンの そのファーストインパクトとかはね、 すごく良かったです。愛知県の方は是非 あの豆味噌の八丁味噌ラーメン食べてみて 欲しいですし、豚ん骨も味噌豚ん骨って あんまりないけど、あの麦味噌の豚ん骨な んでまたねよくあるこう味噌豚ん骨って いう感じとまた違ってこれもすごく良かっ たです。本当にそれぞれ特徴が違ってて すごく楽しい時間でした。ごちそうさでし た。是非皆さんもいろんな全国の味噌を 体験してみてください。 それではお腹が空いたらモンスターまたね。バイバイ。朝目たら気づくそうだ。今日は美味しいもの食べよう。あ、お腹が鳴ったぞ。 [音楽] [音楽] 今日も私の出番だ。

0:00 START
1:07 つくる
4:54 実食
17:48 ED

ともちん一緒に行ってくれてありがとう〜！
@tomoko1121m

みそ神さんありがとうございました！!
らぁめんみそ神 岩上さん SNS用
https://x.com/ra_men_misojin
https://www.instagram.com/misojin.0307/

0:00 START
1:13 食べるよ
1:23 北海みそらぁめん
3:47 愛知 八丁味噌らぁめん
6:40 とんこつみそらぁめん
9:15 ごまみそらぁめん
11:56 西京みそらぁめん
14:57 坦々みそらぁめん
16:52 濃厚芳醇みそらぁめん
19:30 ED

編集：しゅん
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
ED：HANGRY MONSTER（ここから聞けます↓）
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