【うどん極レシピ】具なしで簡単、激ウマ【バターチーズナポリタンうどん】ズボラ飯
Patty’s Party Planning Place It’s late at night, but I’m hungry. Makes a quick and satisfying late-night snack. First, warm the frozen udon in the microwave. Warming time is about 3 minutes at 500w in the microwave. Make the sauce while the udon is warming. source material
Ketchup, Worcestershire sauce, Consomme Ketchup 4 tablespoons Worcestershire sauce 2 teaspoons Consomme 1/2 teaspoons mix Sauce complete Fry the sauce in a frying pan. Heat over medium heat. Once the frying pan is hot, add 15 grams of butter. Lightly brown the butter and add the sauce. Once the sauce has darkened and hardened a little, add the noodles. Mix well to incorporate noodles and sauce. When the noodles and sauce are mixed together, add 15g of butter. The first butter is for the fragrant aroma, the second butter is for the flavor.
Butter is fragrant when heated for a long time, but it loses its flavor. As soon as the butter melts, reduce the heat to low. Top with a handful of cheese and cover. Complete!
パスタ超えのナポリタンの「うどん」レシピです。
深夜にお腹が空いた時、冷蔵庫に食材がない時、でもガッツリ食べたいときにはコレです。
作り方も簡単なズボラ飯なので、ぜひ作って見て下さい。
≪レシピ≫
（材料）
冷凍うどん １個
ケチャップ 大さじ４
ウスターソース 小さじ２
コンソメ顆粒 小さじ１／２
ピザ用チーズ １つかみ
バター ２５g
（作り方）
１ 冷凍うどんをレンジで温める。
（袋のまま温められる商品なら、その表記説明どおりの時間温めて下さい。レンジ調理可能の表記説明が無ければ皿にあけてラップをして３分温めてください。）
２ ケチャップ、ウスターソース、コンソメを混ぜてソースを作る。
３ 中火でフライパンを熱して、バター１５gを溶かして若干焦がす。
（焦がしすぎに注意。少し、一部が茶色く変わる程度でいい）
４ バターに２で作ったソースを入れて炒める。
色が濃くなって、少し固まったら麺を入れる。
５ 麺とソースをよく絡めたらバター１０グラムを入れ混ぜる。
バターが溶けたらすぐに火を超弱火にして上にピザ用チーズをかけて蓋をする。
６ １分経ったら出来上がり。
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