しそが香る！サクふわ揚げもの♪ 鮭と青じそのフリット #shorts
★チャンネル登録＆評価👍お願いします！
https://www.youtube.com/c/レタスクラブWEBlettuceclubnet
鮭と青じそのフリット
【材料】(2人分)
生鮭…2切れ
青じそ…4枚
塩…少々
小麦粉
フリットごろも
・小麦粉…80g
・炭酸水(無糖)…120ml
【作り方】
1. 生鮭は骨を取って4等分に切り、塩少々をまぶす。青じそは縦半分に切る。しそ1切れで鮭1切れを巻き、小麦粉を薄くまぶす。
2. フリットごろもを作る。ボウルに小麦粉を入れ、炭酸水を加える。
3. 泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
4. フリットごろもにくぐらせ、中温の揚げ油で2〜3分揚げ、油をきる。
【お料理メモ】
フリットごろもを作ったら、泡が消えないうちに揚げましょう。
▼このレシピを教えてくれたのは
ツレヅレハナコさん：https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/389/
▼レシピ詳細はこちらから
鮭と青じそのフリット：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28486/
レタスクラブ(株式会社KADOKAWA LifeDesign)
創刊37周年！生活情報誌「レタスクラブ」の公式YouTubeアカウント。
毎日、仕事に家事に育児に奮闘するみなさまへ向けた「へとへと解放」チャンネルです。日々の食卓にすぐ使えるレシピはもちろん、掃除・収納、暮らしの知恵など、生活まるごとおまかせ！毎日がラクになる情報をお届けします！
▼レタスクラブのその他公式アカウントはこちらからチェック！
レタスクラブ：https://www.lettuceclub.net/
└毎日の献立に悩まない！スキマ時間で読めるコミックエッセイも毎日多数配信中。
公式Instagram：https://www.instagram.com/lettuce_official/
公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/lettuce__club
楽天ルーム：https://room.rakuten.co.jp/room_lettuceclubweb/items
雑誌『レタスクラブ』は毎月25日、好評発売中です！
#レタスクラブ #フリット #生鮭 #青じそ #小麦粉 #炭酸水 #レシピ #shorts