【米粉料理】霊夢ちゃんはさつまいもポンデリングが食べたい【お菓子】【ゆっくり実況】【小麦粉・卵・乳製品なし】
[音楽] ドーナツ買ってくるかせめて作ると言って くれ ということで皆さんこんにちはミスドの サツマイモドーナツが気になってる霊夢 ちゃんです皆さんこんにちは秋は10月 しかないと聞いて驚いてる魔理沙だぜええ ええそうなんだ地域にもよるらしいんだ けど遅いとこだと立秋が来るのは9月末 から10月アタマで早いところだと11月 の頭には栗東が来るらしいぜ秋が何し たっていうのよ夏と冬にどんどん秋の期間 を奪われてまた始まってもないのに残り わずかじゃないそうだそうだ秋の気候が 一番素晴らしいのよ暑くもなく寒くもない 一番ちょうどいい季節年中秋の季節がいい は誰だ 秋って食べ過ぎちゃうのよねぇチョコは 自分で食欲を抑えていけそれじゃあ今回は 最新ミスドでやっているサツマイモどの ドーナツを米粉を使って作っていくは方を 米粉で作れるんだなぁ気合でなんとかした はどうしても食べたかったから今までのお 菓子で一番熱意を感じるまずは水洗いした サツマイモにラップをして600ワットの 電子レンジで4分間加熱して柔らかくして いきましょう柔らかくしたら皮をむいて いきますアツアツアツっ あつっ 暑すぎてもてないんですが冷ましてから 保ちなさい皮を剥いたらまた600ワット の電子レンジで今度は1分40秒ほど加熱 していきます加熱が終わったらフォークや スプーンで崩していきます何だこの道具 これポテトマッシャーって言うのよ多い 模型を潰す時に使う道具みたいね綿棒で つぶそうと思って道具箱探したらこっちが 見つかったのよね名前の通りマッシャー っていうだけあって使いやすかったは サツマイモを潰したらタピオカ粉を加えて なめらかになるまでよく混ぜていくはただ ここで問題が通したんだ使ってるサツマ イモがホクホク系で水分が少なく全然 混ざらなかったのよねなので本来はここで なめらかにしないといけないんだけど先に 他の材料を入れて言っちゃいますサツマ イモにも種類があるんだなそうね今回使っ てるホクホク系のベニアズマつ群が多く 含んだねっとり系の安納紅紅はるか ホッケーとねっとり系の中間ものが多いと 言われている首都理系ペニ薩摩シルク スイートとかさつま芋って結構種類が豊富 なのよねそしたら植物油水ベーキング パウダー豆乳甜菜糖を加えて混ぜていき ましょうこれだったらサツマイモの水分と か関係ないわ確かになぁ生地がしっかり 混ざっから米粉も加えて来なっ気が なくなるまでしっかり混ぜていきますヘラ とかでなかなか混ざらない場合は手でこね てみてもいいかもしれないわね 私はやりませんけどやれや生地がまとまっ たらポンデリングの方に入れて170度の オーブンで20分焼いていきましょう ちなみに方がなくても丸めてポンデリング 上の輪っかにして焼いても ok です キジが焼けたら甘だれをつくっていくは 小鍋に甜菜糖水みりんを入れて弱火で コツコツに詰めましょうまな板とかに少し つけて誰が垂れてこなければ大丈夫です 完成したら pモデリングにかけてその上 にゴマをかければポンデリングの感性で すっっ それじゃあさっそく食べていきましょうと んな味がするんだろうないっただっきます 美味しい良いサツマイモポンデリングって こんな味なのねなんて言ったらいいん だろう食感と味はほとんど甘いさつまいも だけどしっかりとパンのもっちり感もある のよねすごい上手い具合に合わさってでき てるって感じだはそれじゃあ私も ウマーイ確かに味と食感がしっかりサツマ イモなのにポンデリングのもっちり感も ちゃんとあるなこれは本当に何でだ食べ てるに言葉じゃ説明できん どうした霊夢そんな魔理沙 そこまで舌がバカだったのねいや似たよう なこと霊夢も言ってなかったか [音楽] 持った フープ おおーー ポッ 持った goo いっ [音楽]
寝すぎて投稿が一日ずれましたｗ
●今回のレシピはこちら↓
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〇材料
さつまいも1本
○豆乳100ml
○オリーブオイル15g
〇水15g
〇ベーキングパウダー 小さじ1
○砂糖15g
〇タピオカ粉100g
米粉30〜40g
甘ダレ
水 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ4
黒ごま 適量
〇作り方
1 さつまいもはよく洗い皮ごとラップし600wで4分程加熱し柔らかくする。
2 キッチンペーパーを使って皮を剥く。
3 ボウルに入れ、フォークやスプーンで崩す
4 600wで1分40秒加熱する
5 ○を入れなめらかになるまでよく混ぜる
6 米粉を加え都度よく混ぜる
7 粉気がなくなったら、粉をまぶした手でよく捏ねる
8 小さな丸を成形し、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、170℃ に予熱したオーブンで20分焼く
〇甘ダレ作り方
1 小鍋にすべて入れ弱火で加熱しとろみがついたら完成
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素晴らしい立ち絵を書いて下さったきいり様
Tweets by hn_kiri39
使用ソフト
ゆっくりムービーメーカー
adobe Premiere Pro (動画のサイズが大きすぎてAviUtlで編集出来なかった為)
使用音源・効果音
効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/
ニコニコモンズ https://commons.nicovideo.jp/
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
#ゆっくり料理 #ゆっくり実況 #グルテンフリー
13件のコメント
ミスドの限定者ってめちゃ買いたくなりますよね！、わかるその気持ち(^^)
俺も知らなかった…秋がこんなに早く終わるなんて…「早く読書しないと！」
ミスドの限定メニューって本当に美味しいんですよね
それを色々と縛りがある中で作れちゃうの凄いです!!頑張って作ろうと思います٩(ˊᗜˋ*)و
めちゃくちゃ美味そうだね〜、あと季節関係なく食欲が全くもって失せないんだけど・・・
からいみょみょ～～んԅ(♥﹃♥ԅ))))ｼﾞｭﾙﾘﾐｮﾝ
次回は秋の味覚、松茸スイーツ？
本当に霊夢のいう通り年中秋ならいいのに…寒いのは平気、暑いの大嫌い。
かわえぇ､､､癒される､､､
動画投稿お疲れ様です
毎回美味しそうー！秋は栗とか芋とかが好きですね（誰も聞いてない）
ポンデリングの型なんて売ってるんですね！
タレがかかってておいしそう！
秋は芋栗カボチャとスイーツ色々なのが出て嬉しいですね～
秋は美味しいもの多いですからねｗ それにしてもタピオカ粉で行けるんですね美味しそう
因みに北海道では１０月後半には雪降り始めること多いので冬ですｗ
今日作ったのですが、モチモチでとても美味しかったです！
またサツマイモを買ったら作ろうと思ってます！
分量などものせていただけると助かります
こちらのチャンネル動画をはじめて拝見させていただきました。
(2023年2月)
自分も秋が一番好きです。
短い季節なので大事にしたい。