鶏むねの黒酢照り焼き冷めてもジューシー柔らか香りがたまらない

鶏むねが驚くほどしっとりジューシー。
黒酢の照りと香りがじゅわっと跳ねる。
冷めても柔らかいから、お弁当にもぴったり。
焼いて、煮詰めて、絡めるだけ。
黒酢が絡んだ瞬間、鶏むねが激うまになる!
その一口で火曜が決まる。
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🧂【材料(2人分)】
・鶏むね肉:1枚(約300g)
・酒:大さじ1
・砂糖:小さじ1
・塩:少々
・にんにく(チューブ):小さじ1
・薄力粉:適量
・サラダ油:大さじ1

■黒酢だれ
・醤油:大さじ1
・黒酢:大さじ50ml
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・砂糖:大さじ2
・水:60ml
・片栗粉:小さじ1

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