【ひじきの煮物】 保育園の味付けでこどもが完食✨️#shortscooking #こどもごはん #ひじきの煮物
ヒジキって子供は食べにくいと思うけど 保育園の味付けにしたら美味しいやんて 言われましたではではヒジの煮物作って いきますどうも保育園用紙のわかっぴです 今回も親子でクッキングまずは油を敷いて 人参を炒めていく人参てな油と炒めたら 栄養素の吸収が良くなんねんちくわを入れ て水に戻したヒジキを追加していく今回は 出汁パック使ったけど本出汁でも大丈夫や で先にみりんと砂糖で甘さを入れていく キャプションにちゃんと調味量の量書い てるからそっち見てね細かく切った木の さや入れたら出汁パック取り出す出汁汁が 半分以下になったら最後に醤油を入れて これでグツグツ煮込んでいくあと少し グツグツ煮込んだらこれで完成おいさや だけ避けるなよさは嫌やったみたいけど ヒジキは美味しいて食べてくれました他の レシピも見てね [音楽]
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今回の献立は【ひじきの煮物】です！
～材料～( 大人3人分 )
乾燥ひじき 16g
人参 1/6本
ちくわ 3本
絹さや 5つ
●調味料
水 400ml
だしパック 1つ
(ほんだしなら 小さじ1=4g)
砂糖 大さじ1と小さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1と大さじ1/2
～作り方～
① ひじきを水に戻す
② 人参をせん切り、絹さやはヘタを落として
1cmくらいの細さに切っておく
③ ちくわを縦半分に切り、半月切りにしておく
④ ひじきが戻ったら水を捨てる
⑤ フライパンに油をしいて、人参を炒める
⑥ ちくわとひじきも入れたら、水400mlとだしパック入れる(ほんだしなら、小さじ1=4g 入れる)
⑦ 砂糖とみりんを入れる
⑧ 人参が柔らかくなったら、だしパック取り出す
⑨ 絹さや入れて、だし汁が半分になったら醤油を入れる
⑩ だし汁が1/3くらいまで煮込んだら完成✨️