卵だけで作る『天津飯』具無しでも卵もタレもマジ旨い！② 2023年10月17日
はいさらに醤油を小さじ 1/2そしてごま油を小さじ 1これでかき混ぜてはい鍋にかけたらタレ ができますさらにご飯はレチして温めて おいてくださいでは卵焼いてきますはい卵 の方に油大さじ1ぐらいかな敷いて くださいここにもう卵入れちゃい ますで卵はねこう中に中にねこう熱くなっ たところをどんどんこう入れてくそしてね 真ん中がふわふわに出来上がりますの でそうし たら半熟で出来上りちゃいますはい隣の鍋 でタレタレをこれでねもうタレが固まって いきます
【虚無天津飯】
ご飯200g
＝卵＝
卵2個
水大さじ1半
塩小さじ1/5
味の素3振り
片栗粉小さじ1/2
油大さじ1（焼くとき）
＝あんかけ＝
水100cc
鶏ガラスープ小さじ1/2
醤油小さじ1/2
酒小さじ1
オイスターソース小さじ1
ゴマ油小さじ1
お酢小さじ1/2
片栗粉小さじ1
★味変でラー油
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