【簡単】鶏むね肉ときのこのみぞれおろし煮🍄🟫🍂食欲の秋にもぴったり🎵
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今回は鶏むね肉ときのこのみぞれおろし煮のご紹介！
ヘルシーなのに満足感◎
鶏胸肉とエリンギの旨みたっぷりで秋に作りたい一品です！
鶏胸肉は片栗粉をまぶすことでパサつかず、しっとり柔らかに
焼き目の香ばしさが大根おろしの風味と溶け合い、食欲をそそります。
大根おろしのやさしい旨味が全体をまとめ、さっぱりしつつもしっかり食べ応えのある仕上がりです✨
ぜひ作ってみてくださいね
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【みぞれおろし煮】
大根 6cm
鶏むね 約200〜250g
エリンギ 1パック
万能ねぎ 2本
ナス 1〜2本
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適宜
オリーブオイル 適量
だし汁 3/4カップ
砂糖 小さじ1/2
しょうがのすりおろし 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
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▼今回の動画の流れ▼
00:00 オープニング
00:08 本日の献立
00:21 材料紹介
00:33 ピックアップポイント
00:50 料理
07:48 盛り付け
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/ @OrionLabWellness
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