【卵・パン粉不使用】ジューシー和風豆腐ハンバーグ【かじゅ飯】

【卵・パン粉不使用】ジューシー和風豆腐ハンバーグ【かじゅ飯】

☆豆腐和風ハンバーグ☆
材料（2人前）

・もめん豆腐　　　　　　１５０ｇ
・豚ひき肉　　　　　　　１００ｇ
・玉ねぎ　　　　　　　　１／２玉
・薄力粉　　　　　　　　大さじ２
・塩コショウ　　　　　　　　少々（黒コショウGood）
・オリーブオイル　　　　　　適量

・ナス
【和風ソース】
・ポン酢　　　　　　　　大さじ２
・みりん　　　　　　　　大さじ１
・お水　　　　　　　　　大さじ１
・柚子胡椒　　　　チューブ３～４cm

さっぱり、そして豆腐とは思えないジューシーさ♡

☆ Tofu Japanese style hamburger ☆
Ingredients (2 servings)

・ Momen tofu 150g
・ Minced pork 100g
・ Onion 1/2 ball
・ Cake flour 2 tbsp
・ Salt and pepper a little (black pepper Good)
・ Olive oil, appropriate amount

·eggplant
[Japanese sauce]
・ Ponzu 2 tbsp
・ Mirin 1 tbsp
・ Water 1 tbsp
・ Yuzu kosho tube 3-4 cm

It’s refreshing and juicy that you can’t think of as tofu ♡

料理監督：かじゅ…2020年11月 緩除進行型1型糖尿病 と診断。2021年4月インスリン治療開始。楽しくおいしい糖質制限ごはんを作っていきます！！
Culinary director: Kaju … November 2020 Diagnosed as slowly progressive type 1 diabetes. April 2021 Insulin treatment started. We will make fun and delicious sugar-restricted rice!
Instagram：@ka10gram(https://www.instagram.com/ka10gram/)

実況・解説：あーちゃん…すくすく健康。なんでも食べるしなんでも好き。
かじゅさんの作ったご飯をおいしく食べていきます！！
Live commentary: Ah-chan … Healthy and healthy. I eat anything and I like everything.
We will eat delicious rice made by Kaju-san! !!

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