大量の朝獲れイワシ!魚屋がぜんぶまとめてオイルサーディンにするっ!!【魚屋流豪快なオイルサーディンの作り方】
[音楽] 正しい豊浜の曲カラー 家さんにくれたばっかりの湯足をたくさんいただきましょう もうね売れないん いただいたオイルサーディ 行ってみようかなと思い いわしいっていうのはね鱗はついてることってあんまり取れちゃってねぇ んですけど しっかりついていて弱茶山ないです おっ はいじゃあまず6をとっていきます は replay はぁんっ [音楽] 持った 本当にしゅこ誘導法がバリ取りたいっ バリバリと言います 美味しい はいん new に鱗ば取れたら今からオイルサードっていくって頭と中との親交ポってねうっ じゃああーもし無事でっ 私はここの食べると欲しくないので荒事を内蔵で起こしていた pea ん ユニがあると ac ウォ 2つは増えていた こうゆう所 タイデー オイルサージっていきます 士郎サーバん でできた re ん [音楽] ウィッチャー処理に遺憾 のに 阿部ている20 えっ 71 より良い感じええっ水を入れて今か水にをしていきます ある暮らし もしレイヤー油ファンの おいしそうないわしです グラニュー者です 今まで絞りを知ればいいん もう一これでトップサインです美味しそうです じゃあここにドラゴンフラワー行きません 私たち業務用サイズからじゃくちゃ量が多いですけど ご家庭であればしたです [音楽] リリース オリーブオイルなんば使うつもいると思います 香りが年強い所で言っ 恩師だけ キモッ 2 えっ 飛んできましたね 5階です で星を入れます ここに思います 結構しようっていうのが一緒 んでここにニンニクスライスの子に恋れます めちゃスターターぜひに行けますねっ 弱火しっかりのは見え ゆっくりやプリってします それくらいの気泡が出てくる状態 ぼくぼくさせないようじゃポンチョ顔いる少なく見えるんですけど 甘いてくるとちょうどいいじゃんえっ ポイちゃん反省です me [音楽] ん ん 入っては完成しました今日合わせていこう先は酔鯨の秋あまり 利き酒師さんこれはどんなおっですかやっぱイワシは秋なのでアーキーで出所に合わせ てはい キレが凄そうなお酒です なんかいいじゃんいわしとクジラ6位 阿部ラリー09:00 そこをどういわし檻さあ人になったイワシなど戦う顔髪もらえばけどなぁ どうですか皆さんはい [音楽] すっごいしこれ 宮杉な そろそろよそろそろ 本当に何の音くすみもないクリア数 郵送して弾くじゃねぇ もう魚さんに感謝をしてい いわしさんいただきますこんないっぱい いるサアディ あっちゃん いきます うん th そこでいっぱい入って見ていっ 5お酒が美味く感じオイルサーディンエミーが強いから多摩さがすごく 後味をマイルドにしても おいしいよいわし戦ってる クジラに ほんと美味しい声は4 反対に ic 加納岩 c はい本当に美味しい思いし 入っ えいっ にっ すごい ってねっ私はみんなにね提案したいですよ オイルサーディ養殖のイメージがわけでしょ 実はを今日ず経理システムおいしいということで行ってみます 今日はね焼きおにぎ 図って載せている [音楽] これコンビニの焼き姫もう何 イワナの口からお出汁をそそぎます 可愛いって私なこという えって思ってるでしょ 塩みがさオイルサーディンで強いからお茶漬けにすることによってね まあ買うけど 来ちゃってい 想像できる梅干しとかと同じよほんとこれを青からやってほしいんだよね [拍手] はいということで今日もエロっといただきましたかなちゃん 阿部光っただから最近コメントでさかなチャン まあ頑張って撮影してくれているのにちゃんとご飯にありつけているのかってみんなが 心配してたかったんでありつけてもいいけどよ 阿部そうね独り占めしてないですからねいわしいっ 誰がすごく神聖なのもあったしやっぱり大量に超えて作るとねまたいいよね 味がそうだねーオイルサーディン取得と常温でも大丈夫だし常に一週間くらい冷蔵だっ たらもっと気持ちしまう ということで母はイワシの日でした さあ次は何を作っ [音楽] 愛ということで はいではなんて大丈夫ブルーを作っちゃったよねそうね 家コミック2時間の倍はんね いっぱいやっぱ解せぬこれ ございました よろしければチャンネル登録よろしくお願いします お時間があればこちらの動画もおすすめです それではまた見てくださいねばいばーい [音楽]
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Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I’ll also be sharing with you the many home cooked recipes that I’ve loved cooking and eating myself at home with my family.
Hope you enjoy watching the videos!
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31件のコメント
今日は、前回の豊浜漁港さんからいただいたワタリガニに続いて、大量や速さ重視の魚屋流イワシの調理です!
オイルサーディンはあらかじめ塩漬けなど、色々と作り方がありますが私たちの大量仕込みはこんなかんじ
意外に手軽にできるのでチャレンジしてみて下さい👍
本日もどすっぴんですみません🙇
♪本当に美味しいこのイワシ
はいっ
♪本当に美味しいこのイワシ
あいっ
保存料が入ってない
オイルサーディンは美味しいだろうな
これ食べたい
市販の物と違うのは一目見て
わかった
魚屋さんのピザが食べたい
以前の動画を見てからGyaOを観て森家のファンになってしまった。楽天の寿商店で身欠きトラフグを注文したので届くのが楽しみやなあ。
カラスミやって下さい!下の一色流の!
イワシは、痛みやすく扱いにくい魚ですが、流石…朝奈さん!
捌きも上手いけど料理も上手いわ~
(^_^;)
最初機嫌悪いと思った。
鯨のステーキを頂きました。
尾の身も。
最高です。鯨は生臭くて美味しくないと思ってましたが、概念が覆りました。
美味い。尾の身は生まれて50年。初めての体験でした
魚屋のお姉さん。お店に居るんですね。
綺麗なお姉さんでした。
男前の店員さんに言われました。
関西からですか?と。
ビックリしました。
よく観察してますね。いい意味で。
素晴らしい名古屋出張になりました。
カタクチイワシ って…。
① 片口鰯
② 固口鰯
③ 肩口鰯
正解は(さて問題です、とか言ってないけど)① だそうですね。
「下顎に比べて上顎が発達している」
からだとか。
でも、口って上顎と下顎で一つの口だと思うので、正確な呼び名は
「片アゴイワシ」
ではないかと思うのですが…。
漫才面白い☺️
隠れ社長ファン。もうちょっと登場してほしい。
秋あがり、ほんとに旨そうだー❤️
『私が好きな日本酒ランキング』
やってないよね?
是非教えて下さい♪
つーかスッピンでその美貌、、、ヤバイキレイすぎでしょ
以前に鰯の手開きをした事があります。包丁は難しそう。
可愛いなぁ💕
女の子してるって感じ😘🎵✨
確かに塩濃いです!
お茶漬け良さげです!
WEBの記事につられて着てみましたが、新栄のお店とは思いませんでした。
(守山区出身で、新栄でも勤務経験あり)
妹さんといいコンビですね。
名古屋に帰省したら、よってみたいです。
手が綺麗ですね。
ゆっくりとした話し方が、心地よいです♪
今晩は👋😃
イワシのオイルサーディン❗作って見たい✨めっちゃ美味しそう‼️(笑)😁
こんな嫁が欲しい。
眉間にシワからの目玉がいつもいいです
シロサバフグたべたい!肝まで食べれる美味しいフグ!
いわしはスーパーで買うと、大概目が赤く鮮度は悪いですよね。鱗も当然無いです。4年ほど前、深日漁港まで行って、サビキで真いわし釣った時は、寿司にしました。鮮度抜群、鱗も有りましたね。何に調理しても美味しいですよね。
sardine… my favourite fish.. with ketchup onion small chilli also oishi desu yo….
私たちの方はせぐろいわしを生と酢漬けで食べます❗😄酒に合います❗😄
良く当たりますが
食べます❗
鰹でもアニサキスにもなりました😅
でも魚は好きです❗😄
魚捌ける べっぴんさん 嫁さんにしたい ナンバーワンです!
こんな新鮮な鰯、羨ましい限りです。スーパーの鰯は鱗付いてないですもんね…
オイルサーディン、久々に作って見ます。ありがとうございました😊
ぜ、全部は勿体ないから何匹かはお刺身と塩焼き用でこっそり確保したいです
どのくらいもつのですか?(^_^)ゞ
他の魚でも できますか?(^_^)ゞ
残ったオイルは捨てるのでしょうか
また保存する時容器にオイル着けに
しますか
幸村でした宜しく