疲れた時は 冷しゃぶ #ヘルシー #ヘルシーレシピ #簡単レシピ #やせる #体に優しい #ナス #豚肉レシピ #冷しゃぶ #疲労回復 #むくみ解消

元気が出えへん時にしっとり柔らかじわっ と美味しいレブ。毎日忙しいのにこれから じめじめ。湿度も高くなると別れの貯金が チャリンチリン。そんなん溜まっていらん ねん。火を止めたお湯にお肉をまとめて 入れる。一見ズボらに見えるけどこれが 柔らかくなるポイントやから。あら、 不思議。まだポイントあるから本分見てね 。このナス。ただ丸ごと連チンしただけよ 。ちょっと水ビしすぎへん。トロントロン のナスとしっとり柔らか豚肉食べて疲れを 飛ばしたい。ヘルシーアのにボリューム 満点。ほんまに柔らかいから試してみてね 。

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今日作ったのは  -冷しゃぶ-
冷しゃぶって硬くなりがちじゃない?
少しのポイントで柔らかくなるよ☺️

豚肉とナスで体の中から疲れを取っていこ~🥺

【材料】
・ナス…2~3本
・豚肉 しゃぶしゃぶ用…150g
・砂糖…大さじ1
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・すりごま…大さじ1
・ごま油…小さじ1/2

【作り方】
①ナスはヘタをとり1本づつラップに包む
    耐熱容器に入れ600wのレンジで4~5分加熱する
    加熱が終わったらすぐに氷水で冷ましておく
②お鍋にお湯を沸かす。沸いたら火を止め
    お肉をまとめて入れ、ほぐしながら火を通す
③火が通ったらザルにあげ冷ましておく
④調味料を全て混ぜ合わせる
⑤①と③を盛り付け、④をかけたら完成

☝🏻 ̖́-‬
・ナスは加熱後すぐに冷ます事で色が悪くなりにくい
・お肉をまとめて入れる事でお湯の温度を冷ます
    高い温度て急に加熱すると硬くなる
・お肉を冷ます時はザルにあげてそのまはま冷ます
    水に入れると水っぽくなる
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疲れが取れにくい、お肌の調子も気になる…
でも毎日、仕事に育児に、自分のことは後回し。

そんな頑張るあなたに
✓ 忙しくても簡単に作れる
✓ 食べても罪悪感なし
✓ 体に優しくて心もホッとする

そんなレシピを発信していきます✧︎*。

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