秋といえばサツマイモ！【サツマイモの甘煮】
今回はサツマイモを使って簡単サツマイモの甘煮をつくりました😁
サツマイモ約３００gは綺麗に水で洗い
両端を落として１cmぐらいの厚さにカットして５分ほど水にさらしときます😉
さらしてたサツマイモを水からあげ鍋に重ならないようにして並べ
水200ccを入れ中火である程度沸騰するまで熱して
沸騰したら
砂糖大さじ2
みりん大さじ1.5
濃口醤油こさじ1/2
をいれて中火と弱火の間の火加減で
煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰め
サツマイモに火がはいったら完成よ😃
byみーパパ
