【オクラの梅おかか和え】お弁当のおかずや忙しい朝に便利★常備菜にもなります。

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まいにちの料理をもっとおいしく、簡単に。
袋 で作る！簡単・時短レシピ

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【おいしい袋モフ】だけ！

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＊おすすめの袋はSサイズ
■ 材料
オクラ　　　　　　８本
梅干し　　　　　　１個
はちみつ　　　　　小さじ1/2
醤油　　　　　　　小さじ1/2
かつおぶし　　　　３g
◆ 塩（擦り洗い用）少々

■ 作り方
① オクラは塩をふって擦り洗いし、ヘタを取ってガクの周りをくるりと剥く。梅干しは種を取って、皮ごとたたくように切り刻み、ペースト状にする。
② オクラをおいしい袋モフに入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで50秒加熱する。
③ 袋ごと流水にあてて粗熱をとり、①の梅干し、はちみつ、醤油を加え入れ、よく混ぜる。
④ かつおぶしを加え混ぜて完成。

★まめちしき★
・梅を切る時は、皮を切り刻むようにたたくと、ペースト状にしやすいです。
・工程②で、オクラのレンジ加熱後、オクラが硬いと感じた場合は、10秒ずつ追加加熱して調整してください。
・調味料を加える時、袋の片隅に寄せて、調味料だけ先に混ぜ合わせるようにすると、オクラと調味料を混ぜ合わせやすいです。
・完成したものを刻んで、納豆に混ぜたり、ご飯にかけて食べるのもオススメです。

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▫ おいしい袋モフ
https://mainichioishiifukuro.com/
▫ レシピ一覧
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#袋調理 #ライフハック #便利グッズ