ふわふわ豆腐つくね

これやばい。抱えて食べたい。ふわふわ つネ。今までつくって鶏肉と玉ねぎで作っ てたんだけど、このつネは豆腐と絵のきが 入るからすごくヘルシーだし挑よ。包丁 まな板使わないのも嬉しいポイント。 人がしい時でもパパッと作れちゃう。この つネのタレがめちゃくちゃ美味しくて家族 にも好評だよ。ペルシーなのにしっかり 満足できちゃう。食べて痩せたい人は保存 して作ってみてね。

レシピはこちら👇🏻

【ふわふわつくね】

つくねって難しそうなイメージない?
簡単なのに、すっごく美味しいつくね
できちゃいました😋
玉ねぎのみじん切り不要!
豆腐とえのき入りでめちゃくちゃヘルシー✨
冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも
おすすめだよ💓


🥕材料🥕
・鶏ひき肉・・・150g
・木綿豆腐・・・1パック(150g)
・えのき・・・1/2袋(80〜100g)
・卵白・・・卵1個分
・片栗粉・・・大さじ2
・塩・・・2つまみ

・油・・・適量(焼く用)

★砂糖・・・大さじ1
★しょうゆ・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1 ※薄味派は全て半量で


🍳作り方🍳
①豆腐はキッチンペーパーで包んで水分を拭き取り、えのきは5mm〜1cmに切る
②材料を全部混ぜ、楕円形に成形する
③フライパンで焼き、ひっくり返したら蓋をして3分蒸し焼きにする
④★を混ぜてタレを作る
⑤タレをつくねにかけ、照りが出るまで煮詰めたら完成!卵黄をたっぷりつけて召し上がれ♡


💡ポイント💡
・ふわふわ感を出したいから、木綿豆腐を使ってね!
・キッチンバサミを使うと、包丁・まな板不要ですごく楽ちん🙌🏻
・卵黄をつけて食べないって人は、卵丸ごと1個入れてしまっても大丈夫🙆🏻‍♀️
・タレ味も美味しいけど、塩麹パウダーを入れて作る”塩つくね”もめちゃうまでお気に入り😍


✏️ダイエット豆知識✏️
・豆腐は高たんぱく・低糖質・低カロリーでダイエットにおすすめの食材✨イソフラボンや、ビタミンB群・カルシウムが含まれているのもうれしい💓さらに、セロトニン(幸せホルモン)の材料になる成分も含んでる😍
・えのきは低カロリー、低糖質でダイエットにとっても向いた食材🍄‍🟫✨食物繊維も豊富だから、腸内環境を整えて便秘改善も期待できちゃう👍🏻

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