【肉味噌ごはん】箸が止まらない！最強のごはんのお供！ #ごはんのお供 #簡単レシピ #料理

【肉味噌ごはん】箸が止まらない！最強のごはんのお供！ #ごはんのお供 #簡単レシピ #料理

お箸が止まらない肉味噌ご飯。ネギと生姜 をですね、みじに切っていきたいと思い ます。ごま油をね、使いたいと思います。 このネギと姜が炒めます。まずお酒で キビ砂糖塩お味噌。火を入れる前にですね 、お肉も合わしちゃいます。ま、合わして もらったお肉を入れます。56本お持って いただいてこれでね、そぼを作っていくの 。しっかりこの水分を飛ばしていって あげるとそぼロの出来上がりです。今日の 星付きご飯完成です。召し上がれ。

◆ミシュラン二つ星を含む7年連続星獲得──料理人・粟飯原崇光が贈るYouTubeチャンネル◆

肉味噌そぼろご飯を紹介しました！
プロの作り方でぜひパラパラ食感の肉そぼろを作ってみてください

ミシュランガイド東京・日本上陸初期に、
二つ星4年連続を含む7年連続で星を獲得した料理人・粟飯原 崇光（あいはら たかみつ）。

完全予約制の日本料理店「日本料理 一二三庵」にて

政財界や世界の賓客をもてなし続けてきた大将が、ご家庭でも楽しめる簡単和食をお伝えします。

和食が初めての方にもわかりやすく、
プロならではのコツや旬の味わいをやさしく解説。

さらに、和の文化と心を大切にする女将とのやり取りも見どころです。

四季折々の食材を生かした本格的な「おうち和食」。

世界に誇る和食と日本文化を、ぜひご一緒に。

🌟「大将の星付きごはん」毎週木曜21時配信！

Hifumi-an YouTube Channel

◆ A Michelin 2-Star Chef for four consecutive years, with seven consecutive years of Michelin recognition ─ Takamitsu Aihara brings you his YouTube channel ◆
It’s time to unveil the taste of Hifumian.

During the early years of the Michelin Guide Tokyo,
Chef Takamitsu Aihara was awarded Michelin stars for seven consecutive years, including four years with two stars.
As the head of the exclusive Japanese restaurant Hifumian,
he has welcomed distinguished guests from politics, business, and around the world.
Now, he shares his mastery in recipes refined for your own home.

Even beginners in Washoku can follow along—
Chef Aihara gently explains professional tips and the flavors of each season.

Alongside him, Okami Yoko, who treasures the culture and spirit of Japan,
adds warmth through her natural and heartfelt exchanges with the chef.

Authentic “home Washoku,” created with seasonal ingredients,
invites you to experience the beauty and depth of Japanese cuisine and culture.

🌟 Taisho’s Michelin-Star Home Cooking – New episodes every Thursday at 9 PM (JST)!