レシピ詳細は↓↓↓【福岡名物かしわメシ】
これ食べたら市販の元には戻れません。匂いする。 福岡名物島飯作っていきます。実は父が九州出身で数年に 1 度だけ規制するんだけどその度食べている柏飯美味しすぎて家でできたらいいなって思ってた。そんな時にこれに出会って作ってみたら再現度高ずに。ちなみに野菜嫌いなうちの娘もパクパク食べててお代わりまで要求されます。 [音楽] うまそう。混ぜ混ぜしたらお焦げもいい感じ。 ご飯持って召し上がれ。
レシピ詳細はこちら↓↓↓
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香りも味も最高！
野菜嫌い娘のおかわりとまらない！
福岡名物かしわメシ🍚
美味しいので保存してつくってみてね🤤
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@suihanki_otoko
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【材料】（2合分）
・米 … 2合
・鶏もも肉 … 150g（1cm角）
・ごぼう … 70g（ささがき）
・にんじん … 70g（粗みじん）
・干し椎茸 … 2枚（戻して千切り）
・戻し汁 … 200ml（戻し汁を取っておく）
・油揚げ … 1枚（5mm幅）
・サラダ油 … 大さじ1
〈A：調味料〉
・しょうゆ … 大さじ3
・酒 … 大さじ3
・みりん … 大さじ3
・顆粒和風だし … 小さじ2
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【作り方】
❶ 米を洗って30分以上浸水し、水気を切る。
干し椎茸は戻し、戻し汁を200ml取っておく。
油揚げは熱湯をかけて油抜きする。野菜はカット。
❷ フライパンにサラダ油を熱し、
ごぼう・にんじん・鶏肉・油揚げを炒める。
❸ 肉の色が変わったら、干し椎茸・戻し汁・
〈A〉の調味料を加えて煮る（汁が半量になるまで）。
❹ 炊飯器に米、❸の汁＋水を2合の目盛まで入れる。
その上に具材をのせて炊飯。
❺ 炊き上がったら全体を混ぜて完成！
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【カロリー】約1360kcal（全量）
【注意事項】
炊飯器によって炊飯時間が違ったり
NG食材があったりするから、
心配な人は取説を確認してみてください！
#炊飯器レシピ #鶏肉レシピ #炊き込みご飯 #簡単ごはん
48件のコメント
鶏肉、ゴボウ、油揚げの相性は抜群❤❤❤これはヤバい炊き込みご飯🎉🎉🎉🎉
かしわ飯、大好き❤️家でもつくりたい❤
美味しすぎるからたまにしか作れない。
2合なんてぺろり。
おお！これは良い！今度作ってみよ🥹💕
私はよく人参、大根、鶏肉で炊き込みご飯作るのですが、大根とか甘くなって美味しいですよー！是非機会あれば🍀💕
ほんま
このナレーションのヤツうるさい‼️耳障り💢
ごぼうがミソやけん。
お父様、数年に一度しか故郷に帰れなくて辛いのでは…❓❓
おかずは何が鉄板ですかー？
混ぜ込みの方がゴボウの風味が残るのでおすすめです
おこごが美味しそう〜作りたい
本日日曜の朝、土鍋でこれ作りました。笑いが止まらなくて、奪い合いに…！
私は水分量多めになったのでアルデンテ米好きなら少し減らすのもありですね！
もっと帰ってあげなよ
せっかくめっちゃうまそうなのに読み上げがうざすぎて無理
もう少し小さく具材切って……(福岡県民)
この声嫌い
母が作る炊き込みご飯の味が再現できず悩んでたのですが…
うちの炊き込みご飯、かしわ飯だったー！！！
九州出身の父に合わせてたこと知らずに育ったのですよ😮😮😮
これ冷めても美味しいのですよ🥺💕
中国地方でも普通に作るけどね
これは炊き込みご飯では？？
おこげは至高！日本人だけにしかわからない喜び❤あとおこわ風にしてみてもいいかも❤
関西では炊き込みご飯と呼んでます🎉
他の炊き込みご飯の時は、◯◯の炊き込みなど具材の名前入れて呼んでいます😊
お母さんのレシピもほぼ同じ。ちなみに友達のお母さんも。同世代あるあるなのかオムレツにひき肉びっしり入ってるレシピも同じだったりする。
牧のうどんで食うから美味いのよ。
「牧のうどん」っていうところのかしわめし感動した。これ作ってみよう。
どこに福岡感が出てるのか分からんが、美味そうは美味そう。
干し椎茸を入れない場合、戻し汁の代用になる物って何か他にありますか？
食べたい〜！
福岡旅行に行った時ごぼう天うどんと一緒に鶏肉が入ったおにぎり出てきてそれが美味しくて忘れられなかったから、ここで知れて嬉しい！
かしわ飯だ〜！！
これ全部炊飯器に突っ込んで、炊き込みご飯にしたらだめなん？
美味しそう……🤤
なんか秋は炊き込みご飯が食べたくなるの❤
少しずつだけど秋の気配…
お彼岸頃には涼しくなるはずだから、そしたら作ります✊
市販の素で十分美味い😅
よくわからぬのじゃが、かしわめしは家で作るものではないのか…？ 3週間に一度は家で作っているのだが
日本の米で作ってみたい…
おいしそー
うちは親鳥で作ってる！ちょっと硬くてコリコリしてて、旨味がじゅわって出てきて美味しいよ！！
福岡名物？九州ならどこでも、いや全国にあると思っていたけど…
是非作ってみます炊き込みご飯にごぼうは
相性抜群ですよね！
わ〜！美味しししそう😮
作ろうかな！
私はおこげ好き
子どもはおこげが苦手
軽く混ぜて子どもに盛って、私はおこげの美味しい所をガッツリいただきます😊
フライパンで炒めたり香りを出してるわけではなさそうだから、材料そのまま炊飯器にぶち込めばいいのでは？
市販に頼ってばかりなので真似させてください🙏
甘い醤油が必要？
本当にありがとう
なつかし〜今夜作ろう！
これ名物なの？
普通に炊き込みご飯じゃない？
家も月に３回は、かしわめしします。
手作りしか食べません。
市販のかしわめしの素は薄すぎて不味いです。
これ福岡名物なのか！！たまに母親が作るから美味しくて好きなんよね😊
母親、福岡県とは何の繋がりなど1ミリもない。笑
これ本当に美味しいから皆んな食べてよね！！
我が家では炊かずに混ぜこみます。混ぜご飯。
❤