米粉なのにしっとり!!ふわふわ!! 米粉蒸しパンの作り方｜蒸し器がなくてもフライパンで簡単
今回の簡単スイーツレシピは、小麦粉不使用、米粉で作った蒸しパン♪グルテンフリーなのに驚くほどしっとり、ふんわりとした食感で、口に入れた瞬間、やさしい甘さが広がります!! 素材の味を生かしつつ、ふわふわの軽やかさで食べやすく、お子さまから大人まで安心して楽しめる一品です。健康を気遣う方にもぴったりなスイーツ、ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
【 材料 】（約４個分）
・卵 2つ
・砂糖 30ｇ
・はちみつ 10ｇ
・豆乳 70ｇ
・米油 大さじ2
・米粉 100ｇ
・ベーキングパウダー 5ｇ
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【 作り方 】
0:00 ①卵(2つ)に砂糖(30g)、はちみつ(10g)を加えて混ぜます。
0:18 ②豆乳(70ml)、米油(大さじ2)を加えて混ぜます。
0:38 ③米粉(100g)、ベーキングパウダー(5g)を加えて混ぜます。
0:55 ④絞り袋に入れて耐熱容器に入れたカップに絞ります。
1:06 ⑤フライパンにお湯を沸騰させて火を止めて布巾を敷きます。その上に蒸しパンを置きます。
1:17 ⑥布巾を巻いた蓋をして弱火で15分蒸したら完成です!!
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💡ワンポイント💡
豆乳は牛乳で、米油はサラダ油で代用できます!!
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