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@FuturezoneMarinedream on 2025.09.07 11:01 中華料理屋にもよりますが､動画のように生卵を入れてすこしといでから具材を入れる｡または生卵を溶いた状態で入れてから具材を入れる｡ この2パターンが考えられます
@紫電-x4l on 2025.09.11 01:19 山岡さんは、チャーハンは直火焼だ、みたいな無理なことを言ってましたねｗ かたや中華街の名人は、一粒一粒ちゃんと焼きましょうと、ヘラで混ぜるだけ、鍋を振りさえしなかった・・。
21件のコメント
これが使用人根性じゃない炎を制したチャーハンかぁ
火力弱くない？炎を制してない、
山岡士郎じゃなくて、注意されてた店長のチャーハンだな🤔
オカワリ🎉
山岡士郎のチャーハン回は、むちゃくちゃ空中に米を浮かすことで、米を火で直に炒める、という話だった気がする。
山岡士郎再現ではなくね？
没有让你吃的炒飯！
火力は魅力
米が火をくぐってない…
雄山推しの自分としては、ちょっとね。
直火で煽るって原作ではあったけど、ガスの火だと水分がつかないのかな？
テフロンでやったら禿げそうｗ
海原雄山の最大の敵であり息子ライバル山岡😅😅😅
奥さんを、お嬢様と言ってはイカンのだよ‼️
「この卵は全てオスだ！」
「無精卵に性別が有るかッ！！」
この油の量で一人前なの恐ろしい😂
鍋の中でイジイジかき回しているだけじゃ本当のチャーハンはできないぜ！(嘘)
中華料理屋にもよりますが､動画のように生卵を入れてすこしといでから具材を入れる｡または生卵を溶いた状態で入れてから具材を入れる｡
この2パターンが考えられます
山岡さんは、チャーハンは直火焼だ、みたいな無理なことを言ってましたねｗ かたや中華街の名人は、一粒一粒ちゃんと焼きましょうと、ヘラで混ぜるだけ、鍋を振りさえしなかった・・。
山岡士郎ってあの反日親中韓の山岡士郎？
この量と鍋にしてはそんなに上手ではないですね…。