人参の飾り切り 簡単『木の葉』 carrot carving leaf Japanese culture

人参の飾り切り 簡単『木の葉』 carrot carving leaf Japanese culture

日本料理の煮物や飾り付けに使う人参木の葉の飾り切りに挑戦してみました。切り方は簡単で人参を半月に切り、ペティナイフと剥きものの彫刻刀で飾りきりしていくだけ。ラストはバーナーで炙り焦げ目をつけてみました。

お料理やお弁当などかわいい彩の一つになると思います。
ぜひともチャレンジしてみてください！