フライパンで焼きサンマ

フライパンで焼きサンマ

サンマあの今日はフライパンでサマを焼く のでえっと一日大きくてフライパンに入ら ないので半分に切りましたでえグリルで 焼く時ってお腹を出したりしますけどお腹 がパチパチって跳ねるのででもお鍋で焼く とお腹を出さなくても焼け ますはいクッキングシートを敷きます キングシートを敷きますそこに先ほどの サンマを置くんですけれどもサンマとお魚 はこうよりたい方あの頭が左ですよねお皿 にこうよりたい方をを下側にして焦げ目を つつけるように焼き ますこれもこうによりたいのでよりたい方 を下側にしてや をして中火にかけ ます何分くらいですかうーん蒸気が出てき たら34分で一度ひっくり返しますサマは 骨が真ん中にあって厚みがあるので34分 焼いたらあ焦げ目がしっかりついたら ひっくり返してもう1度グリでやるとこの 皮のところにこう筋が入ったりそれから お腹の内臓がこうはねちゃったりして グリルの中が汚れちゃったりするんです けれども鍋の中で焼けば周りも汚れないし このクッキングペーパーを剥がしてしまえ ば鍋もくちゃくちゃですとも便利ですサム を焼く時には火は弱めないで中火のまま 焼いた方が上手に焼けます焼けますこんな 感じ ですでこのクッキングペーパーで巻くと この薄いサマ皮が1枚もれないで剥れない で焼け ます 方さ

お鍋で秋刀魚を焼きましょう～（●＾o＾●）

無水鍋で焼くと、
煙が出ない！
油が落ちないので冷めても美味しい！
蓋をするから速くできる！
油が落ちないから栄養が逃げない！
クッキングシートをするから、見た目が綺麗！
クッキングシートをするからお鍋の手入れが簡単！
煙がでないので、部屋が汚れない！
焦げ目が付いたら必ず焼けている！

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