【ゴーヤは全部これにしてほしい】『ゴーヤとじゃこの佃煮』♢誰もが美味いと感じるご飯泥棒なおかず!♢

夏の野菜といえばゴーヤですね
初めてゴーヤ食べた人ハグしたいわ

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☆ゴーヤの佃煮☆
ゴーヤ 1本
しらす干し 25g
出汁昆布 30g
塩/砂糖 各ひとつまみ
ごま油 大さじ1
♢水 大さじ3
♢醤油 大さじ3
♢みりん 大さじ2
♢砂糖 大さじ1
いりごま ぱぱぱ 

#ゴーヤ#佃煮#お惣菜

22件のコメント

  1. そのボウルは私の家にもありますよ。明日、ゴーヤを買って作ります。(^O^)/いつも美味しいものをありがとうございます。m(_ _)m

  2. 夕方食堂さんお疲れ様です。お盆ゆっくり休めましたか?
    ゴーヤ大好き❤❤❤
    やばー早速作ります😂お酒のアテにもなりますね🤣🤣🤟

  3. こんばんは😊

    ゴーヤ沢山なってたので冷凍してますが冷凍でもいいですか?

    昆布ないので明日の、味噌汁昆布出汁で😆
    いつも美味お料理ありがとうございます❤

  4. ヤダ、お腹空いて来ちゃった😂
    白ごはんに合いそう❤ゴーヤ買って来なくちゃ❗️
    日本版エプ○○○ンと言われる例のヤバい場所も暴かれちまえ!

  5. 夕方さんこんばんは〜🙌
    今回はゴーヤの佃煮ですね♪
    ゴーヤはあまり食べ無い食材だったので、嬉しいです。😍
    佃煮ならご飯🍚のお供に最高ですね。💕
    夕方さんのYouTube観る様になってから出汁をとった後の昆布も冷凍して取ってあるよー👌
    シラスのカリカリも台無しだけど、めちゃめちゃ美味しそうので許してあげます。🥰
    早速ゴーヤ買ってこよーっと❣️
    夕方さん❗️ぞうさんのタイマー持って我が家に来てください。
    柿ピーと小豆バーを用意して待ってます。🙌

  6. こんばんはギャバンさん。ゴーヤでチャンプルをよく作ってましたが、苦味が不得意でした😅夏バテに効くようなので佃煮作ってみようかな。終戦80年を迎え各党首が談話を出しました。読み比べると党の色が透けて見えてきますね🇯🇵

  7. 美味しそうなお料理の合間に挟む時事ネタが最高すぎる!上手い美味い🤗

  8. ゴーヤは私も好きで旬の時季によくつかいます❤
    私は下処理は塩だけですが、砂糖も入れるといいんですか??
    我が家はサッと茹でてから醤油、みりん、だしの素と隠し味に味噌少々…
    歯ごたえ残して軽く炒め煮して最後にかつお節たっぷりが定番です❤

    海無し県には海が恋しすぎるのでお土産に海をお願いします❤❤

  9. こんばんは♪
    今日はゴーヤかぁ💦苦手だけど佃煮なら挑戦してみるかしら❓😅
    痔民党ってウケるwww
    バッチグーですね😆

  10. ナウい👍チョベリグ😂
    夕方さんの、奥さまがお使いに👏👏👏な、訳ないか😋
    この間、ゴーヤで、おひたし作りましたが、塩もみしても、苦かったです😅
    あの苦みを味わいたかったけど😢
    たぶん、南の赤道直下の民族の方が、始めて食べたと思いますよ😉
    ゴーヤは、火を通しても、ビタミンC壊れないから🎉
    残った野菜と豚肉、イカ🦑、春雨入れて炒め物して、残り春巻きにして、半分冷凍庫にイン💪
    確か、夕方さんが動画📹️あげられてたような🤔
    まだまだ、暑い🥵🥵🥵
    訳のワカンナイ病気になるから、しばらく何もしませんよ🙏🙏🙏
    と、言いつつ、見ちゃうと作りたくなるから🈳😵‍💫😵‍💫😵‍💫
    カンバ💪💪💪

  11. 思い出したです🥺
    昔、お母ちゃんが煮た、茄子の煮物😓どす黒くて、ふにょふにょしてるし、紫色の物、人間の食べるものじゃないと食べませんでした😂
    茄子を始めて食べた人も、ナマコ食べた人も、チャレンジャーですよね〜🎊🎊👏👏👏
    今では、魚の刺身、鰻、ほや以外は、ほぼ何でも食べれるようになりましたわ😉👍✨
    夕方さんも、好き嫌いの無いように何でも食べましょう💪
    立派なお年寄り👴になりますよ😉
    以上、余談でした🤗🤗🤗

  12. ゴーヤの佃煮 よく作ります。ほんとご飯がすすみます😄
    油をきったシーチキンと鰹節とゴマにしたりしてます。

  13. 佃煮とは
    考えたことなかったなあ🎉
    ふと思ったんだけど
    山椒プラスしたらどうでしょうね😅

  14. 夕方さん こんにちは👋
    先日買っておいたゴーヤを切ってみたら、中身が真っ赤になっててびっくりしました😅
    慌ててネットでググったら、種が完熟したサインとのこと😮
    食べられるらしいのですが、既に生ゴミカゴの中😅
    余りの衝撃で、えっ⁉️悪くなっちゃったと思って慌ててしまいましたが、実は青々としてて、ゴーヤチャンプルーにして、美味しくいただきました😊
    巨大なゴーヤだったので、まだ半分冷凍保存してあるので、佃煮にしてみます😊
    素敵なレシピありがとうございます❤

  15. ゴーヤの苦味が大好きです❣️
    厚めに切って佃煮良いですね〜😊

    お高いですが、新米も出てきて
    白米進みそう🍚
    ゴーヤ買って来ます!

  16. こんばんみ😊ギャバンて…🤣あばよ涙ギャバン〜♫ やっぱ夕方さん、50代やろ〜?笑 宜しく勇気❗️🤣

  17. 私は大好きなのに夫が嫌い😂私の料理に問題あるかも。これは良さげ!やりますね!
    何時も夫に合わせるいじらしい妻なので、滅多に買うことのないゴーヤ…

  18. 二重国籍疑惑で二度も公職選挙法違反疑惑?(確定やろ)の人もなんで当選無効にならんの?日本はおかしい!
    ゴーヤは美味い!は、正解(≧▽≦👍👍