セロリと人参とひじきのきんぴら/簡単レシピ

セロリと人参とひじきのきんぴら/簡単レシピ

セロリが嫌いな方ももりもりと食べれるきんぴらです♪

〈材料2人分〉
セロリ　1本　約100ｇ
人参　1/2本
乾燥ひじき　2.5ｇ
ごま油　大さじ1/2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1/2
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1と1/2

〈作り方〉
・ひじきを水で戻します

・セロリの葉っぱの部分を1㎝幅に切る

・セロリの茎部分は筋を取って、
　6～7㎝幅に切って、千切りにする

・人参も同じ幅ぐらいに千切りにする

・フライパンにごま油をひいて、人参、セロリ、
　ひじきを入れて、しんなりするまで炒める

・しんなりしてきたら、セロリの葉っぱを入れて軽く炒める

・しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れる

・調味料の汁気がなくなるまで炒める

・器に盛り付けてできあがり

🍳お料理 ・レシピ　
　岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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🍽うつわ 　
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　今回のうつわ：https://www.utsuwamp.com/view/item/000000000905

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