伊勢フレンチ ジャンティーユ スクナかぼちゃとサツマイモのポタージュ
えーこちらは当店で出しているつな かぼちゃとえさまのコージュスープを作っ ているところです玉ねぎをえバターで ゆっくり炒めてそこに蒸たかぼちゃとえ さまを入れていきますそしてこれを ミキサーにかけ ます裏ごししたスープに生クリームを加え ていきます ちゃだけか牛
自家農園で採れたスクナかぼちゃとサツマイモのポタージュスープです。伊勢シェフクラブの饗宴でも提供する予定です。
ジャンティーユ レストラン
〒516-1101
三重県伊勢市大倉町302
TEL＆FAX
0596-22-2882
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