ねっとり甘酢あん！「れんこんの挟み焼き」の作り方|豚ひき肉を使って肉団子風の味付け|お米もお酒もすすむ！

みなさんこんにちは、桃太郎キッチンです！

今回は、豚ひき肉を使って肉団子風！「れんこんの挟み焼き」の作り方をご紹介します。

ねっとり甘酢あんが絡んで、お米にはもちろんお酒のおつまみにもおすすめの1品です✨

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◾️チャプター

00:00〜　オープニング
00:15〜　材料紹介
00:34〜　下ごしらえ
01:04〜　肉だねを作る
01:35〜　挟む
02:19〜　焼く
03:58〜　完成/エンディング

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◾️材料(2人分)

豚ひき肉　200g
れんこん　150g
玉ねぎ　1/4個
塩　少々
黒胡椒　少々
生姜すりおろし　1/2かけ
醤油　小さじ1
片栗粉　大さじ1と1/2

⚫︎甘酢あん
砂糖　大さじ2
水　大さじ2
酢　大さじ1と1/2
醤油　大さじ1と1/2
ケチャップ　大さじ1と1/2

⚫︎水溶き片栗粉
片栗粉　小さじ1
水　小さじ2

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#桃太郎キッチン #れんこん #レンコン #料理