【酢の物レシピ】超簡単！オクラとキュウリの酢の物の作り方【目分量】#shorts

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[音楽] こんにちはメブロクッキングです今回は暑い夏を乗り切るさっぱり料理トラとキュウリの酢の物を目分で作っていきますそれでは早速作っていきましょうまずキュルのシをしていきます水でしっかり洗って端っこを切り落としたら薄くスライスしていきますこんな感じでできたら塩適当にこんくらい振って全体に揉み込んでいきます距離から水分が抜けて味が染み込みやすくなるからですねしばらく放置しておきましょう次にらの処理をしていきます2本くらい使いましょうかねこちらも水しっかり洗っていきますらは表面に細かい毛が生っていてそれあるとざりが悪いので強めにゴシゴシして虫で取っておきましょうなんかちょっとかわいそうしっかり洗えたら下手の根元の方を切り落としてこの辺の角がゴツゴツしてるところも硬くて食べづらいので取り除いておきますこんな感じで包丁で削ぎ落としましょうなんか包丁こいう風に使ってると料理できる人感が出せますねなんとなくはい怪我には気をつけましょうこんな感じにできたら3mm幅くらいの輪切りにしていきましょうそしたらタッパに移して500wの電子レンズで3分ほど完していきますいきなり3分やるのでもなく数十秒ずつ何回かに分けて様子を見ながらやっていきましょうこんな感じに柔らかくなっていればオッケーです倉庫してたらキュウリもしんなりしてきました結構水分が出てますねしっかり絞っておフタ合わせていきますキ1本からこれだけの水分が取れましたなんかかき氷にかけたら美味しそうな色してますね興味がある方はやってみてください責任は取りませんあとは砂糖こんくらいと酢こんくらいを混ぜ合わせるだけですクラット距離の酢物完成ですレンジを使ってパパッと作れましたぜひ作っていみていかがでしょうかそれではご視聴ありがとうございましたチャンネル登録よろしくお願いし [音楽] ます [音楽] HJA

▼材料
・キュウリ : 1本
・オクラ : 2本
・塩 : 目分量
・砂糖 : 目分量
・お酢 : 目分量

▼作り方
0:00 オープニング
0:13 キュウリを洗ってスライスする
0:40 塩を揉み込んでおく
0:53 オクラを洗って輪切りにする
1:37 500Wの電子レンジで約3分加熱する
1:55 キュウリを絞ってオクラと合わせる
2:21 砂糖とお酢を混ぜ合わせる
2:35 完成
2:46 おまけ

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