【牛ちらし寿司】混ぜるだけ！簡単＆豪華な一品 | 節約なのに華やか♪ 　 #料理 #簡単レシピ #おうちごはん

【牛ちらし寿司】混ぜるだけ！簡単＆豪華な一品 | 節約なのに華やか♪ 　 #料理 #簡単レシピ #おうちごはん

暑い夏を栄養満点のお寿司で乗り切り ましょう。材料は牛、切り落とし肉と ニン参ンとまい茸と卵です。卵卵は ちょっと強火でね、入り卵にします。 しゃーっと混ぜておろになったらすぐあげ ます。はい。おつに入れておきます。舞茸 は手でほぐしてニン参ンは千切りにします 。生姜はこちらも千切りにしておきます。 鍋に水をカップ1/3ほど入れて出汁のを 入れます。その後生姜を入れて先ほど切っ たお野菜を入れてそしてここに牛肉も入れ ていきます。味付けをします。調味料を 入れてでこれで煮がし気がなくなるまで煮 ます。 しがなくなったら置いておきます。温かい ご飯2杯分大体320ぐらいをね、ボール に入れて先ほど煮た具材を入れて、 入り卵も入れていきます。全部入れたら よく混ぜます。で、あのご飯がね、 ちょっとこう固まったりするのでほぐし ながらふんわりと混ぜてください。次は ごまを大さじ1杯ほど入れて、ここでよく 混ぜます。混ぜ終わったら最後に寿司を 大さじ1杯ほど入れたら味が整いますので 入れてみてください。はい、できました。 これで美味しいお寿司ができました。栄養 満点ですよ。皆さん是非とも作って くださいね。味もね、とってもね、 美味しいですよ。よかったら試してみて ください。 材料はこちらになっております。皆さん いつも見ていただいてありがとうござい ます。よろしくお願いします。

牛肉と舞茸の旨みがギュッと詰まった、簡単ちらし寿司です。
混ぜるだけで華やかに仕上がるので、おもてなしや特別な日の食卓にもぴったり！

【材料】（2人分）

牛切り落とし肉 …150g

舞茸 …1/2パック

人参 …1/3本

生姜 …1/2かけ

温かいご飯 …茶碗2杯（約320g）

白ごま …大さじ1

三つ葉 …お好みで

【作り方】

1. 舞茸は手で割き、人参・生姜は千切りにする。

2. 鍋に水70ml・出汁の素小さじ1/2を入れ、舞茸・人参・生姜・牛肉を加える。

3. 酢大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、塩少々を加え、汁気がなくなるまで煮る。

4. 温かいご飯に具材を混ぜ込み、白ごまを加えてさっくり混ぜる。

5. 器に盛り、刻んだ三つ葉を散らして完成！

#料理 #簡単レシピ #おうちごはん #牛肉 #ちらし寿司