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☆夏にぴったり！さっぱり♪山形だし
【材料】
・なす…1本
・オクラ…6本
・茗荷…3個
・きゅうり…1本
・長芋…100g
・塩昆布…ふたつまみ
☆麺つゆ…大さじ3
☆水…大さじ3
☆醤油…小さじ1
☆おろし生姜…小さじ1/2
【作り方】
①食材全てを細かい角切りにします
オクラは板ずりしサッと茹でて水にさらしてから、ナスは切ったら水にさらしアク抜きします
②☆たちと合わせます
③冷蔵庫で1時間置きます置きます
💡ちょこっとポイント💡
ご飯は勿論、冷や奴や、冷たい素麺にかけても美味しいです♪
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今晩のおかず何にしよう？🤔
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その時の旬の食材を使った料理レシピなどを投稿しています✨
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