【ブリのあら煮】安くて超簡単レシピのご紹介#料理#魚#煮付け

【ブリのあら煮】安くて超簡単レシピのご紹介#料理#魚#煮付け

今回はばあさん何を作っていただけるん でしょうかブリの粗にブリの粗にこれは ブリの切り身を2パック買っていただいた んです1kg1kgはないなうん700 ぐらいもぐらいアバウト おろ税込み647のを2パック購入してき ましたブリの粗におそしたらばあさんに今 から作っていただきたいと思いま さどうされるんでしょうかちょまた アバウトで入れないあそれに入れといえ 大体大体ねそれ何ですかとりあえず持っ てるもんはカップいやカップじゃない量 違う違う入れてるもんが何かっていう料理 うん料理どのぐらい料理お酒 一応料理しあんなきゃやから垂れへの じゃんそれじゃ全部から買ってきて言うた やうん150枚入れ ます入口から入れん えいや何もないですはいんで150cc ですねそしてお砂糖をスプーン大さじです かそやな大さじはいあんまりさっと入れて 甘いからうん2パック1.5kgに対して [音楽] ぱ2杯2杯入れますか入れてこうかはい 料理しと今砂糖が入りましたうんでそして 醤油え濃い口の醤油濃い口醤油はどれ ぐらいもうこのカップでもいいすよ若に 行くかったらこれに1回映してくれてど何 ccか分かったらいいん で大体目安でいいんでうんおおおいそんな 入れるのえマジこで100え何cc入り ましたちょっと見して見して見してカッ 見えへんわえ1004中取ったらん な100はいまここ入れます濃口醤油 100cc豆乳でそして火を付けまガス はい煮詰めますねうんんでちょっと味見を しますはいお砂糖が溶けたら溶けたらです ね分かりました先ほど言ってたね えワンパックね えー 685Gと出ておりますんで2パックで約 [音楽] 1300gちょっとあるということで 1.3kgですねそれを今からねブリの アニを作っていただきたいと思いますそし たらとりあえずスーパーで買ってきました ブリ のアニの入った粗が入ったパッケージを 剥がしていき ますなるほどさあれねほん でだいぶ匂いが出てきましたおっとだいぶ 込まれてきましたねこれでまでますうん おさてどうするんかて味身をみます味見 ますみ分かってるんでしょうかどう でしょうなんか足りませんかいいでいいと 思うそれで2パック約1.3kgますここ へえもう沸騰したらそそうしたらもう入れ ていくうんアルコールも飛んでるしああ はいはい料理料理種のアルコールってこと ですねそうですですです 料理酒のあるか料理入れたんで料理酒と 砂糖と醤油そうそうまあと はその買ってきたブリの切り身切り身を 入れていくうん結構何手軽にできる感じ そう やブリ大根しもたここへ大根を入れはい はいはいはいはいはいはいはいはいはい なるほどそのだから切り身のこの分厚いの を先な下入れる思てあ下入れてで薄いのは 上を入れといてああそうかそかそう かちゃんと一応その辺は考えられてるん です ね 辛結構大きいよねこれ大きいからたくさん あこれで結構この値段って安いんちゃん これ切り身買ったら高いよなあの切り身1 切りこだてよれ入ってあの1000円 ぐらいしてくおキれ言うてもさ うん小さいやろまえ部分ではあるんやろう けどあるかないか なんかもう全部入れられましたね2パック 蓋しときます蓋してどのぐらい煮込みます か火がここ上がってこないとうん こらなかったら出しまたわからん けどこれぐらいで行こっかこん感じになり ましたかねこれどのぐらい炊いて火を入れ てから10分ぐらいですか10分ぐらいや なもうちょっとこの辺が色なうん色がまだ ついてない部分と0000 まですねそしたら今10分ぐらい経過し ましたもうちょっとちゃんと入れとかな 怖いこえまだもうちょっとかなまだですか もうちょいまだ汁はあるな うんもいい 匂いもうちょっとあるから引入れとこうか え引入れとこうかもうちょっとなほい 分厚い からそしたら約30分経ましたん で蓋を開けてもうこれでほんだらほぼほぼ うんもうあんまり知るないから焦げても ないやな思っ てどうしもう俺出来上がりや出来上がりで 結構ですようんうん火入ってるよじゃあ器 に移しますか 出来上がり入れてみようかはい分かりまし た止めるで うんどいい色してますねいい色してますね はいはいはいはいどどっちに入れるこっち 両方になるんただいま盛好に入っており ます結構な量ですね [音楽] もうちょっと入れらそうやなおつあるから もうちょっと入れるかこれ入るか とりあえずそれでいいっすよ [音楽] [音楽] うんこ はいオッケー です白 をかけてます あまり ひどく火をかけてると焦げる恐れがあるん ですねうんまあ何でもそうやけどな なるほど あっちで写真取る はいあそうそうそうこれで うん何ねし [音楽]

ブリの旨みがたっぷりなあら煮のレシピをご紹介します。シンプルな味付けなのに、ブリのアラとじっくり煮込むことで、ゴボウと大根にも旨みがよく染み込み、おいしくいただけますよ。ごはんがすすむ一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。