【簡単】人参で作る副菜3種🥕#お弁当#lunchbox #簡単レシピ #副菜#shorts
ニン参ンで作る副菜酸。まずは皮を剥き ます。リボン上にピーラーで添いていき ます。アスパラは硬い部分を切って同様に リボン上にします。こんな感じ。1分ほど 茹でます。マヨネーズ、ニンニク、塩 コ椒ョを振って最後に粉ラダ の完成。続いてニン参ンをスライサーで なるべく細く切ります。こんな感じ。 レモン汁と蜂蜜塩を少々。キャラペノ完成 。今日は蜂蜜とレモンですが、クレイジー ソルトや白出しを使ったり、ちょっと 変わったオリーブオイルを入れたり、 スパイスを入れたり、オ酢もワイン ビネガーや普通のオ酢だったり、結構味が 日によって違います。最後はちょっと太め の千切り。大葉も刻みます。ごま油を引い たフライパンでニン参ンを炒めます。 しんなりしたら調味料を加えて最後に火を 止めて大葉とごま、大葉入り金ピラの完成 。
【簡単】人参で作る副菜３種🥕
〈リボンサラダ〉
人参 1/3本
アスパラ 2本
マヨネーズ 大1〜
にんにくチューブ 適量
塩胡椒 少々
粉チーズ 小1
▶︎濃厚にしたい時はマヨを大1.5〜2に増やしても◎
▶︎ニンニクは入れすぎると生臭い感じがするのでほんのちょっと
▶︎胡桃やアーモンドなんか入れてもいいかと思います！
〈キャロットラペ〉
人参 1/3本
レモン汁 大1/2
蜂蜜 小匙1/2
塩 少々
分量も結構まちまちで、その日の気分で甘めだったり、
酸味を強くしたりしてます！
酸っぱい要素と甘い要素と少しの塩味があれば大きくは失敗しないので色々試してみてください♪
我が家で使うもの↓
酸味：お酢、白ワインビネガー、レモン
甘味：砂糖、甜菜糖、蜂蜜
塩味：塩、クレイジーソルト、白だし
その他：オリーブオイル、クミン、コリアンダー、カルダモン、刻んだ大葉など
動画でに映っているオリーブオイルはオレンジの香りがするオリーブオイルです🍊
〈人参と大葉のきんぴら〉
人参 1/2本
大葉 4枚
酒 大1/2
みりん 大1/2
醤油 小1
砂糖 小1
ごま 適量
お弁当にもおうちご飯の副菜にもいいかなぁと思います◡( ๑❛ᴗ❛ )◡ 🥕🐎
12件のコメント
にんじんしりしりを思い出した
いつも美味しそうなのはもちろんのこと声が可愛くてうっとりします( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀ )
ひとつの食材でこんなに副菜が作れるなんて、！勉強になります😌 まだ実家暮らしの大学生ですが、社会人になったらぜひ参考にさせていただきたいと思います、ただ、真似できるか少し心配です、笑
にんじん🥕の色って、
お弁当の中でいい働き
してくれますよね😊
レシピ紹介
ありがとうございます✨️
人参🥕美味しいですね😊
人参のきんぴらご飯が
どえりゃ〜進みます😂
人参とピーマンの香薫ウインナーを細く切って醤油とケチャップで炒めるのも好きです
リボンサラダ真似してみます！✨
にんじんしりしりも簡単で美味しいですよね😋
声はお姉さんなんだけど、手を見ると子供みたいに幼い手に見えるから不思議
人参って彩りよくてすごくいいですよね🎶私も挑戦してみようかな🥕毎日美味しそうなお弁当、すごく癒されます✨️
ちょうど今日にんじん3本買ったので、主様のおかげでにんじんパーティーできそうです！
食材も調味料もめちゃくちゃシンプルで好き…！！
美味しそうで素敵なお弁当をみていたら、普段全くしない料理をしてみたくなったので、にんじんのきんぴらを作りました！
自分が料理したとは思えないほど天才的な味付けに仕上がりました😂
教えてくださりありがとうございます！！