六本木で高級焼鳥日和🐓オープンしたてとは思えない人気ぶりも納得の美味しさと接客💡#六本木グルメ #六本木 #東京 #東京グルメ #roppongi #tokyo #港区 #港区グルメ #焼鳥
六本木駅から徒歩4分。恵比寿の人気焼鳥店が先日六本木でニューオープン。オープンしたてなのに18時の開店と同時にたくさんの予約客で賑わっている。
ちょっと暗めの半地下のオシャレ空間にときめく店内。ユーモアありつつ、細かい気遣いが嬉しい心温まる接客が印象的。
もちろん料理も絶品。素材の良さを更に惹き立たせる一工夫加えた一品一品に感動の嵐！
ここぞと決めたい夜にオススメ♪
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【お店情報】
焼鳥 佐田十郎 六本木
📍東京都港区六本木3-8-7 茂海ビル 1F
🚃六本木駅から徒歩4分
📞050-1722-5755
⏰17:00 – 23:30
💰6,000～79,999円
👛カード・QRコード可、電子マネー不可
🍽食べログ : 新店舗なので点数なし(‘25.09時点)
🌈Google :4.9(‘25.09時点)
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【いただいたメニュー】
コース
・佐田十郎 堪能 10本 選べる〆コース 7,300円
DRINK
・スパークリングワイン 990円
・スイス村ワイナリーももじゅうす 770円
・エルダーフラワートニックウォーター 770円
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【ゆるっと体験談】
◎内観・外観
六本木の半地下に佇むこちらのお店。扉を開けるとほんのり暗い洗練された大人空間に心躍ります。手前にはキッチンをライブ感で楽しめるカウンター席が、奥には完全個室も。カウンター席は奥行きがあり広々としていました♪
◎食事
全てに言及したいのですが、文字数の関係で厳選✍️
・先付け
コールスローと大根おろし。大根おろしはなんとおかわり自由！
コールスローはクリーミータイプではなく、塩味を感じる爽やか風味でした✨
・つくね
網脂でコーティングされており、旨味や肉汁が閉じ込められていました！肉汁がこぼれないように慎重にいただきます✨
・胸肉の抱き身
柔らかく焼くために大きいサイズで低温調理されています。食べてびっくり！胸肉とは思えない柔らかさ。梅が良いアクセント♪
・マルハツ
プリッと弾ける瑞々しいハツ。ハツのジューシーさにサッパリ感を加えるため針生姜を乗せていました。あまりに瑞々しかったので店員さんに感動を伝えたところ、ハツを切らずにそのまま串にしているからこその絶品さだそう👏
・皮
皮史上一番美味しいと感じました。1時間以上煮詰めてるので、ふわふわトロトロ！脂っぽさもちょうどよく抑えられてます。香ばしさが相まって、幸せすぎる一品。
・ねぎま
阿波尾鶏を使っています。ギュッと引き締まっており、筋肉質な美味しさ。ネギが合います♪
・半熟うずら
白身はしっかり焼かれ、黄身はとろ〜り液体です！このバランスはまさに職人技だと感じました✨
・フライドずんだ
枝豆を砕いて、一晩出汁を吸わせてからフライしたもの。カリッと香ばしい衣とホクホク枝豆がベストマッチ！枝豆の旨味がフワッと広がります。
・鶏すき焼き
ネギとししとうを巻いたネックにキンカンが添えられています。キンカンを軽く割り、すき焼きの要領で肉をくぐらせていただきます。キンカンの甘味と肉の旨味がベストマッチ！残ったキンカンのタレは一口サイズのご飯でTKGに✨
・ぼんじり
ぼんじりのジューシーさを、玉ねぎと紫蘇の酸味がきいたサルサソースが爽やかに昇華していました♪
・〆
冷麺がキーマカレーか選択可能で、冷麺を選択。麺は細ストレートでツルンとモチっと喉越し最高♪スダチときゅうりでサッパリとシンプル。
・デザート
黒糖プリンかパインシャーベットで選択可能でプリンを選択。
果物ソースは季節により変わるそう。この日は桃で、果肉がゴロゴロ！桃好きにはたまりません。黒糖プリンは甘すぎず爽やかな風味で、それでいて濃厚な舌触りでした。
・しじみのエスプレッソ
最後にサービスの一品。しじみの味噌汁をイカ墨で色付けし、真っ黒でまるでエスプレッソ。濃厚なしじみのエキスがほろ酔い気分を包み込んでくれる温かく遊び心が楽しい一品。
◎オススメシチュエーション
本気デート、ご褒美女子会、接待などに。
20時半まではコースのみですが、それ以降はアラカルトで注文可能！二軒目にも良さそうだと感じました✨
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