confa recipe01－スキレットでつくるかぼちゃのミニキッシュ
北海道では農業・農村の魅力を発信するため、北海道農業・農村情報誌「confa」を作成しています。
皆様に道産食材を使ったお料理を作っていただきたいと考え、「農家のヨメのごちそうレシピ」と題し、2020年秋号では、”スキレットでつくるかぼちゃのミニキッシュ”のレシピをご紹介。
レシピは栗山町の農家・料理研究家として幅広く活躍されている伊澤綾華さんに監修していただきました。
動画を見ながら、是非お試しください！！
（過去のconfaバックナンバーはこちらから：http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsi/seisakug/confa.htm）