【時短・簡単】ワンパンでコスパ最強晩ごはん【二人暮らし】
皆さんこんにちは、あまなつです🍊
本日は、ワンフライパンでメインと副菜を同時に作って食べられる料理を作りました。
手間も洗い物も少なくなって、見栄えも良いのでパーティーにもおススメです(^.^)🌟
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0:00 野菜まるごと煮込みハンバーグ
〈材料：豆腐、ひき肉、お好みの野菜、きのこ、パン粉、ケチャップ、ウスターソース、固形コンソメ、塩コショウ〉
１．豆腐（150ｇ）を、フライパンの上でパン粉（1カップ）とよく合わせ、10分ほど水気を吸わせておく（水切り不要）
２．玉ねぎを電子レンジで温めて粗熱をとる
３．火が通りにくい野菜（じゃがいもなど）をレンチンして火を通しておき、他の野菜は食べやすい大きさにカットする
４．ひき肉と玉ねぎをフライパンの上で合わせ、【塩コショウ少々】を加え、よくこねて丸める
５．火をつけ、両面焦げ目をつけたら、水1/2カップを入れて蒸し焼きにする
６．ハンバーグに火が通ったら、【水200ml、ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ2、固形コンソメ1ヶ】と、カットした野菜を入れる
７．味見をして、整ったら、ぐつぐつ煮込んで完成♪
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03:07 ワンパン鮭グラタン
〈材料：鮭、ほうれん草、きのこ、お好みの野菜、牛乳、小麦粉、バター、固形コンソメ、チーズ、ブラックペッパー〉
１．ほうれん草は茹でて一口サイズ、火の通りにくい野菜（じゃがいもなど）はレンチンして火を通しておく ほかの野菜は食べやすい大きさにカットしておく
２．バターで鮭を両面焼き、じゃがいもはお好みで両面こんがり焼く
３．鮭をいったん取り出し、玉ねぎときのこを炒める
４．火が通ってきたら小麦粉を大さじ2加えて、全体にまとわせたら、牛乳200mlを2回に分けながら入れて混ぜる
５．様子をみながら、小麦粉と牛乳でゆるさを調節する
６．コンソメ1ヶ、ブラックペッパーを入れて味を調える
７．ほうれん草、鮭を投入してさっくり混ぜて完成♪
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06:21 もりもり水炊き大根おろし鍋
〈我が家定番の具材：白菜、大根、もやし、きのこ、豆苗、豆腐、肉、ウインナー、うどん、マロニー、（鱈も入れたい）〉
〈調味料：水、酒、顆粒出汁、ぽん酢〉
１．野菜類を食べやすい大きさに切り、大根はおろす
２．鍋に【水3カップ、酒1/2カップ、顆粒出汁小さじ2】を入れて火にかける
３．沸騰し始めたら肉を入れて出汁を取り、その後火の通りにくい具材から入れる
４．ぐつぐつ煮込んだら完成♪
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＊夜は基本的にお米は食べていません
（彼氏ゆるダイエットのため）
＊食費値段計上金額は税込・概算です
＊調味料は計上外です
彼女（26歳）が、彼氏（27歳）のためにつくる夕飯づくり記録です🍙
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