【回鍋肉🥬】パパが、キャベツたっぷり回鍋肉を作る！

【回鍋肉🥬】パパが、キャベツたっぷり回鍋肉を作る！

今からご飯の方をこれから何を食べようと お悩みの方も本日のパパ飯名です。今日は おいコロを作ってきます。ライブしようと 思いましたがうまくいかなかったです。 難しいす。キャベツ、 豚肉、 ネギとピーマン、 また調味料です。 まずは野菜を刻んでいきます。 [音楽] [音楽] 今今物切っていきます。 よいしょ。 おお、危な、危な、危な、危な、危な。 落としちゃいました。 気をつけてください。 キャベツは結ま、食感が出る私は意外と 大きめに切りますかね。 そしてたっぷり入れてやります。 こちの芯の方から切ってやると落として やると結構剥がりやすいと思います。 よいしょ。 [音楽] うん 。 ガンガン切っていきます。これがね、もう なんか無心に切るしかないですね。 ひたすら切る。 ま、キャベツの料理の定番といえば こういうホイコロード ですね。 あとは岐阜の 塔の共同料理。うん。ケチ とかも美味しいですね。それは鶏肉を使う 料理です。またロールキャベツとかもやり ますね。ロールキャベツは結構うちで人気 ですね。 またいつか作りたいと思います。 よいしょ。 よいしょ。 [音楽] すげえ音した。よいしょ。 もうちょいかな?もうちょっと入れたいか な。よし。 [音楽] コロンは結構ご飯が進むから 美味よし、いっぱいご飯も今絶賛 中です。 こういう用料理だと結構キャベツ大量消費 できるのでいいっすね。 はい。 だんだんで蒸ってます。 よいしょ。 たっぷりキャベツ ました。はい。 ぶり。 よいしょ。 はも て 綺麗。 だぶ綺麗に来てましたね。はい。上がりです。よいしょ。 [音楽] シシ よ き当たり炒めていきます。 私はまず野菜から 炒め あ 。キャベツ多すぎたかもしれない。 このはだけ食を残したいのであんまりじゃ なくて 弱火 中火から弱火から中火ぐらいのところを 行かないといけます。私は そこでやり方 よし 。 けた。 一旦 やります。 で、他のやつ、残りのやつを 同じ感じで浮かんていきます。ま、 どっちらかというと 中華でよくやるな。油通しみたいな イメージですかね。 うちだとできないんだな。 そういうのちゃんとやってる人。 なんか話題がないと同じことをやってると 口になってしまいます。 あんまり喋りながらご飯を作 るっていうのはしてないかもしんな。 よいしょ。 こっから豚肉を食べていきます。豚ちゃんです。豚ちゃんぜ。 あれ?鬼少なかった。この辺 は香板じん、洗面。あと醤油だと あとお酒 とか色々 中華系なやつ入れてます。 そして私はここで合わせます。お肉味を つけます。 洗面とか味噌ベースね。 このやり方もう独自なんであれなんです けど、ま、あの と 野菜が、ま、濃い味のやつが野菜に絡まる とちょっと水っぽくなってしまうんじゃ ないかって感じて なので私は結構ここ豚ボタ肉の方にですね 味をちゃって 取っていく感じます。 これはこの味噌が火が早いことで旨味が出 てくるというか 美味しそうだ。さ、もうあとはこれを野菜 を合わせていって。 これはちょっと惜しいかな。 [音楽] ばっちり やっと絡まっていきます。 怖いす。鍋をよし。あ、豚肉もちょっと多いの方が良かった。違うな。が多すぎた。ちょっとやりすぎたかもしれないです。はい。こんな感じですかね。感じできたと思います。 [音楽] [音楽] ちょっと味れ 。 うん。美味しい。 いい味 [音楽] がました。 [音楽] はい。 あとはお皿に持っていきます。 難しいす。いっぱいありすぎると。 あ、落ちた。 すごいやば盛りです。これ本当に食べるの か? ま、残れば私の明日のお弁当になっていき ます。私、ま、結局汁は出ちゃったですね 。 なんだかんだ言いながら これ よいしょ。 はい。コール出来上がりです。 美味しそう。ご飯進めそうです。 作ってみてください。 はい、できたよ。

材料：キャベツ、豚バラ肉、ピーマン、ネギ、甜面醤、醤油、砂糖、豆板醤、味噌

ポイント：キャベツは弱火で、炒め過ぎず食感を残すのが好きです。

市販のものでなく、自分で味の調整するので、子供も一緒に食べれる旨さです！🤩

※キャベツ切る時、野菜炒めている時に動画カットしております。