ビストロライブキッチンseason5 ～豚と野菜のごまみそ焼き＆ふっくら粒立ち！ビストロごはん～【パナソニック公式】
さあ皆さん改めましてこんばんはビストロ ライブキッチンシーズン5のお時間です いや寒くなりましたねもうめっきり秋秋と いえばそう新米の季節なんですね皆さん 美味しいご飯好きですか僕は大好きです はい今日は新発売の炊飯機を使って炊く 飛び切り美味しいビストロご飯を主役に ご飯に合うおかずをスチームオーブンレ ビストロで作っていきたいと思います そして番組の最後に視聴者プレゼントのお 知らせがありますので詳細は番組の中でお 知らせしていきますので皆さん是非最後 までお見逃しなくでは早速なんですが1つ 目のお料理紹介をしていきましょうこちら ですまずは白米にあうおかずとして豚肉と 野菜のごま味噌焼きをご紹介しますおいし そうさあ今日もですね司会を務めますのは ご飯大好き私MCありですどうぞよろしく お願いします ありがとうございますそして調理を担当し てくれるとってもキュートなこの人フード スタイリストの新たミクさんはい皆さん こんばんはデリスキッチンフード スタイリストのアやんことと新たミクです 本日もよろしくお願いしますあらやん よろしくお願いしますお願いしますはい あらやんさあ改めて1品目のお料理紹介お 願いできますかはい1品目のお料理は こちらですドンスチームオープンレンジ ビストロで作る豚と野菜のごみと焼きです はいイエーイあれやどってやった出てきて ないのよあ出てきそうくくでやってました けど出てきてないさこちらねご飯に ぴったりなえこちのおかずにですね本日え 炊飯機ストロを使って作るご飯えこちらの 2つの料理を楽しんでいこうということで ございますはい秋ぴったりはい皆さん ありがとうございます戻ってきていただい てありがとうございます見えてますよさあ こちらですねたくさんコメントして いただきたいと思いますその理由もですね おさせていきたいと思います見て見こちら はですねこんばんははいこちらえコメント してくださった全員にですねDMをさせて いただきたいと思いますこれはですねキン からライブ配信終了後にですねDMが届き ますこのDMのリンクから番組の最後に 発表する愛言葉を答えると抽選で5名の方 に2000円分のAmazonギフト カードが当りますのでなので皆さんぜひ コメントをして盛り上がっていただきたい と思いますちょっと今日は画像が出ないの で皆さんのコメで盛り上げていただきたい と思いますどうぞよろしくお願いしますお 願いしますじゃああや早速レシピとえ スチームオーブンレンジビストロについて 教えていただけますかはい改めて今日の レシピえスチームオーブンレンジビストロ で作る豚と野菜のごま味噌焼きですがはい このグリル皿のおかげで豚肉はこんがり 重心そして今日使うコンスタイルですね レコンさまはあのコンサリなので硬く 仕上がることが多いと思うんですけど ほっくり焼き上がりますそうほっくり いけるんだねほっくりということここね ちょっとあのあまり最近ちょっとね虫は 治療中だからねきたいんだけどそれでも 美味しく食べ美味しくホホに食べれます あとあのお子さんとかも安心だよねでも これこフライトで強火で焼かなくても できるグリーザーのヒートグリーザーね ここに秘密がありますはいそちらちょっと 今日も楽しみにしていきましょうではです ね材料の方ですね本日ちょっと画像では 見せることはできませんがえっと アーカイブの方でしっかりと画像でお伝え していきますのでちょっと高等でご説たい と思います豚と野菜の味噌焼き4人分です ねえ豚ロース肉の塊 320gそして塩小さじ1/4胡椒少々 片栗粉大さじ1アボカドは1個約 160gそしてレコ180gにさまも 小さい1/2本これ100gぐらいですね そしてタレは味噌大さじにみりん大さじ2 砂糖大さじ2ごま油大さじにも大さじ ですねすごいシンプルな調味料になって ますでごが大さじ1以上の食材を使って あや料理の方よろしくお願いいたします はいでは早速進めていきたいと思います まずさまもですねこちらはつきのまま 78mの棒状に切っていきたいと思います はい今日はですねしっかり とはいで硬いものは刃からこういう風にね 入れてあげると硬くてもきれに切れますの ではいあんまりこう力をえに包丁の力で 切ってあげるといいですねそうちょっとね やっぱ力入れてねちょっとこう包丁粗の 方向にったりとかさ危ないもんねそうこう いう感じでハから押してあげるとサクサク 切れます美味しそうだ今の季節だもんね さまなんでねはいでさまは電質があるので え水にこう軽くさらしておきましょうそ 電通室さらすとどうなのはいアが抜けます ねだからやっぱり舌触りというかそうです ね変わりますねはいそしてレコですがはい えこちら皮を向いていきます こんな感じです美味しいレコの選び方レコ って結構切られていることが多いと思うん ですけどもし売っているのであれば節が 付いてるこうつなってるやつああるあるを 買った方がいいですねやっぱ切り口あの 切り口がやっぱどんどん黒ずんできて しまうのでやっぱり繋がっててこう口が 狭いものうん長する長持ちしますね買って た方が最近やっぱりさちょっと ほったらかしても大丈夫かなって油断は あるよね油断しちゃうと思いますけど やっぱりね野菜は生き物なのではい なるべく早めに召し上がった方がいいです ねそういうことだはいでレコンは半月切り なので半分に切ってえ67mmですかね これももうザクザクこんな感じで切ってっ て くださいコってやっぱりさしっかりと火 通らないとさそうですよねね美味しくない づなかったりするから多分結構火加減その フライパンとかでやる場て硬くなっちゃっ たりとかしてまレコはまだねあの シャキシャキ食べれると思うんですけど さえとかうんまごぼうね硬いものかぼちゃ とかあいったものはやっぱり火通りが 悪かったりしてカってなる時あると思うん ですよねいやだからそこはね今回のシモブ レンジビストロさんの力にねそうですねお 任せしたいですお任せしてレコンこちらは 隅につけてるんですけど あのこれあの変色星になってるんですが 変色しないために炭水につけてんたはい ただあのレコの場合こう煮物とかにする 場合は水でも大丈夫ですあそうなんだ逆に サラダとかえっと結構酢とかにもったりす 色が悪くなったらやだなっていうものとか はスに探せてあげた方がいいですね食感も だいぶ変わりますはいであとアボカド切っ ていきますすいこの中にアボカドがいる そうなんですよ結構珍しいですよね アボカドは黒いもの選んであげるですね なるほどねはい他になんかこう美味しい 見分け方あるぷっくりしてるものとあと 触ってみて多少弾力があるもの硬すぎると ちょっとあれなのであいいですねうんわあ いい気ねはいでここにねかっこの部分に こう入れてあげてくるってやるとすぐ取れ ますわ気持ちいいはいでアボカドはこう いう風にね1回この周り をでけるんだね取てあげてから取ると私的 には結構綺麗にこうくるっと剥けるので いつもスプーンでやっておすめですああだ から端っこ色々ねやってみて思ったのが この端っこを1回うんなんだろう1cm ぐらいうんうんあちょっと今汚しちゃった けど取ってからこう指を入れてあげてうん でくるんとやると結構綺麗に取れるうん うん気がしますので皆さんもやってみて ください皆さん包丁の音が気持ちいいって いうコメントから青か選びいっぱい執筆も 失敗しますとかねねま黒いもの選ぶ方が いいですねあそうねはいでこちらは大体 1.5cm角ぐらいですかねうんで アボカドもあのフライパンとかでやる時 って結構くりやすかったりするじゃない ですかでもこのビストロさん使う時って ずれたりしないのでもうグレーザー乗せる だけなのでこアボカの形がちゃんと残って 焼けるとうんアボカドみたいな柔らかい ものとかも綺麗に仕上がりますねおいい コメントきてますがアボカドあんま食べ ないけど作ってみようかなって嬉しいです ねおいいですねオッケーですはいじゃボカ もうそのままで今はもうオッケーなんです けど変色が気になる場合はレモンジルかけ てあげたりとか600Wのレンジで30秒 くらいえっと加熱してあげると色変色ごし なりますなるほどねはいでもさ今さ めちゃくちゃ硬い芋とはいで柔らかい アボカド一緒に焼いて大丈夫かなっていう ねちゃんと火がね旅取れんのかなっていう ちゃんと中に火が入るのか心配ですよね はいはいそこどうなるんでしょうねじゃあ あれ美味しい秋の見方あったりします さっきはね連ありましたけどさはいこと ですかさまは結構ぷっくりしててあのこの 色がね綺麗な紫色で綺麗なやつとちょっと 蜜が液だりしてるやつ黒いんですけど液が ねみれしてるとおいしいですは甘みが出 甘みがはい出てる証拠ですねあアボカド ちょっと苦手な方もいらっしゃるぞ外用品 ってなんかあったそうですね入れなくても いいですしそれこそトマトとかそういった ものを柔らかいものを入れていただいても いいですしパプリカとかも甘みが出て おいしいなるほどじゃあ色々ねちょっと アレンジできるってことですねはい なるほどはいじゃ続いてはどうでしょう 続いてうんはいこちらがですねあの肉を 切っていくんですねはいはい肉を切って いきますはい はいあまずはあでもさそれ今レコンとさ さまも水にさらしてそのままで大丈夫だね あじゃあ水をちょっと拭き取っていき ましょうかはいはいじゃあ水を拭き取って そうだよね今からあっためるのに びちょびちょだとねはいはいじゃあはい はいそれではちょっとはい水を拭き取って いただきますましょじゃこっちにカメラお 願いします はいあレコ切る時の音くになるわかる確か にASMRみんなやっぱ切る音好きな人 多いしや出しもいいけどやっぱ連行ぐらい あ確かサねシサね待ってちょっと今 コメント気になっちゃっコメント気になっ あ痩せた気が するいつも素敵よすいませんいっぱい食べ てるんだけどな食欲きですよねはい オッケーはい水をあだいぶなんか水も濁っ たねちょっとさっただけなのにはいそう ですねうんさあこちらのえ芋もはいじゃあ さまもも水を切っておき ますはいオッケーはいしっかりと水を拭い ていたじゃえお肉を続いて切っていきます ねはいはいちょっと待ってください手袋を するのではいそうですねはいじゃあ ちょっとありさんはいじゃコメトていき ましょうあなるほどアボカドの代わり ピーマどうですピーマあピーマンもでも 彩りがあっていいかもしれないですねうん あとお水を切るのはザで水を切ってもいい ですかあで水切ってもいいですただその 水分を結構キッチンペッパーで拭き取って あげないとその調味料の味がボケちゃうの であなるほどねちゃんと拭き取る方がいい そうですね拭き取る方がいいですね なるほどねエコンとアボカド大好物って方 も多いですねで一緒に食べるって意外かも ねあんまりイメージないかアをそもそも 焼き物てか炒め物に入るうんないかもしれ ないなるほどねあやっぱり皆さんザルで 打ちだけじゃダメですかやっぱねよく拭い た方がいいみたいですね全臭かったりし ますよねイのところはたねそうですね水は なるべく切ったげたですねみんなアボカド 好きですよコメントうんごめよそう抜きも ねさっきしてましたけどねさあ皆さんね ちょっと秋野菜他に何あるかなま今コンサ をノあキノコいいと思います合いますよね えのき椎茸舞茸で逆に ここにあの松茸は合わないねあの松茸松茸 は贅沢きな香りちゃうよね真はちょっと 贅沢はい続いはいごめんなさいはいじゃお 肉ね切っていきますね大体1cm角の一口 台に切っていきますはいこんな感じです ぜひねちょっとお肉もしっかり食べたい からねなんかこれ大きさは正直あのお好み でいいと思います食べやすいおきさんに 切れば感じですねあ今米クリなんてどうな ふもいいと思いますよホクホクしてなんか 今回のその後ほど調味料混ぜていくんです けど甘味噌結構こってりしたあの味わいな ので結構そういうなんだコサイ類はいはい はいよくねなんて言うのかぼちゃクさまも 男性がパサパサするのてあんまり苦手水分 が少ないものそうだねキビラにしてね ごぼうのはすけどはいですけどこのタごぼ もいいと思いますちょっと甘味噌の風味が 結構こってりめなのでご飯にも合えます ですねそういう水分量なんかちょパサつく のが気になるっていうものもおすめです ハロウィンでこれかちゃっていう意もあり ますねかぼちゃねかぼちゃいいと思います よいや美味しそうよねはいオッケーです じゃあボールにタレに材料を入れていき たいと思いますはいタレはですねこちら 材料読み上げさせていただきますはい味噌 あ今ですねちょっと印刷したあのこちらの ですねレシピというので材料出てあこれ 材料出てきたおはいタレえ材料はですね 味噌大さじにあじゃあアやんそのままじゃ アテがはい私がこってはいはいありはいで はですねアやんこちらの方はい味噌大味噌 はい味噌味噌味噌はいはいでこちらの方も 映しながらこうですかねはいはいじゃ続い てみりんが大さじ2邪魔さにならないね こっちはいはいミニン大さじ2全部大さじ 2だねそうなんですよ覚えやすい砂糖はい 砂糖大さじにはいでごま油大ごま油なんか 仲良くクッキングみたいな本だ今までね あの昔はここやってたんだよね覚えてる コロナ前こだったんですよで中でこんだけ 話されたいいされてソーシャル ディスタンスありましたけどねもう今は 懐かしいですよソーシャルディスタンス 言葉さねこれどれぐらい混ぜればいいです かこれもうあの馴染めば大丈夫です味噌が ねちゃんと溶ければね美味しそうはいで このえっとボールに野菜野菜の方ですね 大さじ3弱入れますはい大さじ3弱そか まだお肉と一緒にしないんのねそうなん ですはいジャクですねうんオッケーそし たらえっとこれを混ぜ合わせていきます はいはいさっと混ぜるだけここには アボカド入れないんだねあ野菜忘れてまし たアボカド入れますやっぱりか危ない アボカド入れますうんずっとアボカドがね 寂しそうに板の上で見てた待ってましたね 確かにせっかく切ったあこれ何味噌です かってこれは普通の味噌ですあ普通の味噌 で大丈夫あの麦アボカド潰さないように 注意必要だそうなんです柔ら優しく優しく さっと混ぜれば大丈夫ですまだ味が想像 できないていや甘味噌そうですね結構 こってりのちょっと甘くてこってりうん うんあの醤油の風味みたいなものもね ちょっと味噌から感じる工事っぽい味わも はい感じると思いますあそうだなでも オッケーはいたらお肉はいはい残りのタレ の方にお肉とえ塩コショ片栗粉を入れて いきますあそうですか塩ニ大1胡椒少々塩 は小さじ1/4入ていきますはいお肉使う 時は塩胡椒はね多めがおすすめですあそう なんだはい水分を吸ってくれるかそうです あの結構味がね剥けやすいのでお肉は 濃いめがおすすめですはいオッケー オッケーでこのねレシピなんですけど実は 冷凍用保存袋に作っておくと冷凍もできる んですよあ冷凍しとくのいいねそうです ビストロサって本当に冷凍のものもあの 作りみたいにおいしく加熱し直しても おいしくし上がるので忙しい方なんかは これ別々にジップロックにあえっと保存用 に入れておけば保存もできます食べたい時 ね食べれちゃういいやですよねちょっと 仕事で疲れたとかねうちょっと今最近さ 暑かって寒かったわかんないけど最崩した 時もさこれが1あるだけも気持ち的に だいぶ負担がないよねはいうんでこの グリル皿に乗っけていきますすごいね本と がさ同じとこでさはい家ゲ大丈夫かな一気 に入れちゃってって思うよね普通ね一気に 入れても大丈夫なんですよはいじゃあもう ジッじゃないジッやっちゃっていいですか やっちゃってやっちゃってあの綺麗に並べ てももちろんいいんですけどちょっとざっ とやっちゃいますね美味しくできるのが 一番大事だからねはい盛り付けの時にまた やりましょう冷凍できるのもいいですねっ てねこれざっとできるのもまた嬉しいです よねああこれちょリアルな声をオイル茹で たくなっちゃいますねていや本当に確かに はいでお肉を全体的に上に乗っけていき ますこれ並べる時の何かコツはありますか そうですねまinfなくこう全体的に 広がるように並べればいいです重ならない 方がいいそうですね重ならないように並べ てあげた方がいいですねその方がやっぱ よく火が通る火はそうですねうんうんうん ただビストさん本当に高火力で一気に加熱 してくれるのでこのグリルズさえあれば うんうん誰でも絶対に美味しく仕上がり ますやんこのグリルザすごい好きだもんね 大好きですもう家であの春夏秋冬季節に よってあの変えてやったりとかしてますね うん洗いやすいしねはいうんでえっと こちらを入れていきますはいあもうこれで はい入れちゃいます切って混ぜただけはい じゃあ冗談に入れていきますはいじゃここ からはですねアリが来ましたさあ皆さん ビストロはですねこっちにタッチパネルが あるんですけどはいキッチンポケットと いうアプリを使うとめちゃくちゃ調理が楽 になりますお 焼ねこちらの設定してくと材料とあと作り 方でこういう風に並べてください全部絵で 書いてありますすごくね全部というかこの 最後の部分ですね絵で書いてありますで ビストロ送信というあのところがあるので そこをタップするとなんとですねこの ビストロに調理の指示を出しますで温め スタートだけなのでここであこれどこだっ けなってやる必要がないていうのがすごく 楽ですねでこのキッチンポケットアプリの 中にはすごいたくさのレシピが入ってるの でこんだて迷ってるぜひキッチンポケット ダウンロードして覗いてみてください そしてビストロを使ってるあなた絶対 キッチンポケットと一緒に使っていただい た方がより快適で料理のレパートリーも 増えるのでおすめですさ改めてですね視聴 者限定プレゼントのお知らせをさせて くださいライブ配信中にコメントをして くださった方全員にこのライブの配信終了 後にえデリッシュキッチンから全員にDM を送りますそのDMの中にリンクがあり ましてそのリンクから番組の最後に発表 する合言葉を答えていただくと抽選で5名 の方に2000円分のAmazonギフト カード当たりますので皆さんまだコメント していない方コメントしないとDM送れ ませんので是非コメントして盛り上げて いただきたいと思いますよろしくお願いし ますお願いしますじゃあらやはい主役出て きてもらいましょう新内登場紹介お願いし ますはいえこちらですどンて言っても出 ない炊ミトロで卓ふっくら立ちビストロ ご飯ですイエーイ話題沸騰中のやつね こちらですね先月9月新発売の炊飯機 ビストロですよねおみんな買っちゃっ たって人いいる買った買って人いますかね ちょっと買ってたらコメントしてください はいこちら販売に合わせて先月も紹介させ ていただいたんですけど視聴者の方から たくさんあのコメントいただきましたもう 炊き上がりがあったよね本当に美味しかっ たですよねうんもう甘みがとにかくあって ご飯がしっかりつちしているので最高の 仕上がりですうんだからこの前食べた時に さやっぱこうお米の銘柄ってこだわる人 多いけど炊飯器でこんな違うっていう ぐらい感動したですよもう絶対みんなに 食べていただきたいうんはいじゃあ早速 ご飯炊いていただいてもいいですかはいえ 今日はですね腰光りを使って3号分炊いて いきたいと思います美味しくタコもまたご 紹介していきますね教えてくださいはいで こちら付属で軽量カップついてるのでえ すり切りでこういう形で測ってくださいね こすり切りではいで3倍3号分ですはいそ したらえっとこちら水を入れていきます はいこれ別にあれなんだよねボールに別々 にしなくても内側にあもちろん内側にやっ ていただいても大丈夫ですでこの一番最初 の水は給水しやすいのでなるべく綺麗なお 水そしてえ素早くやってあげるのが ポイントですあそうなんだすごいこぼれて はいあこぼれました見てなかったノルック でったらルックルックでこれぐらいさあの おの色わるぐらいまでやった方がお水は 後ほどちょっと洗ったもの紹介しますが 心マのえっと時期は23回ぐらいで大丈夫 ですねあそれぐらいでいいんだねはい こんななもっとさ透明に近いところまで やっちゃってたよあ本当ですかちょっと ニゴくらいで大丈夫ですあニゴくらいあの 通常のあのお米よりも新米は少なくて 大丈夫ですね結構たっぷり水分含んでいる のではいまこんな感じで23回こう洗って くださいはい はい大体色味なんですけど今1回目この色 ですよねうんはい大体これぐらいちょっと 濁るくらい見えますかだいぶ違いますよね はいはいスポーツ飲料ぐらいなるといい ことないスーツ料新しいですね表現の仕方 がオじゃあこのままえっと23回ですね皆 さん洗ってくださいじゃ内側に入れていき たいと思います内側もねすっごくね軽くて うん持ちやすいですはいしっかりと入れて いたいまで洗ってた人にもましたねいまし たはいで3号分のお水入れていきます内釜 の3の部分ですねちょっと足りなかった うん水がちょっと足りなかったはいごめん なさいはいちょっと今水をさしますねはい 分まで入れますちょっとこの方が吸っ ちゃったのかもね吸っちゃったかもしね はいじゃあちょっと足し ますはいちろちろちろはいこんな感じです かねはい3の部分まで入れたら中に入れて いたと思いますそしてめますこれねすごい スタイリッシュなんですはい炊飯コース 変更を押して白米でえ白米ビストロ炊飯で 炊飯押したらゴースタート押したらもう あとオッケーですビストロ炊飯ってあだね はいやぱなん特別って感じ今ねはいていう 感じで押すと炊できますはいあのでもさ新 ってさちょっとビチビチになるってい記憶 あんだけどさそれってどうしたのはいそう ですね水分量があの多いので難しいと思う んですけどこの炊飯機ビストロには ビストロ匠技AIというAIが組み込まれ ていてお米の状態に合わせてあの火加減と か圧力加減を自動で調節してくれるので とにかくふっくらあの自動で美味しく炊け ちゃうすごいあのAIっていろんなねもの にさ入ってきてさねIoTなんて言うけど ついに炊飯機までさそうでお米の状態見て 最高の仕すってもうどのお米でも美味しく はい炊けるっていうのはなかなかないかな と思いますでご飯の中でも水分量とかあの 状態を見極めてこのビストロの水ビストロ 炊飯コースっていうのを押すと約9600 通りの炊き分けをしてくれるんですよ すごくない一生かけて美味しいご飯食べれ るってことだねそう確かに365かね割っ てみたらどれぐらいおばあちゃんなるまで 食べれるかはいえちなみに皆さんはお米 ってどのように保存してますかねああこれ どうでしょう皆さんお米ってどういう風に ね家で保存してますあまりさんはおちでは どう買ってきた袋にこうやってくるみたい そうやってるダメなんまあそれでも大丈夫 なんですけどあのやっぱりできれば女王の 場合は密閉できるケースに入れてあげた方 がいいですねうんうんお米の袋もあの穴が 実は開いてるのでどんどん鮮度が悪くなっ ちゃうのでしっかり密閉されたケースに 入れてあげると今売ってるよねケースって ねはいもうどんどんね正満したお米って 時間が経つについてね乾燥しちゃうんあ 乾燥しちゃうんだねはいであの今年みたい に暑い日がね多分続いたと思うんですけど お勧めしたいのは冷蔵保存冷蔵なんだね はいで野菜人に入れるのがおすすめです はあはあはあはあはいでもな変じゃない そのケース結構大きいじゃんそう大きいと 思うのでこういった形でペットボトルに 入れてあげると立ててね保存してあげると 場所も取らなくて便利かなと思います生活 の知恵だねこれはいでもさなんかビストロ 美味しく作ってくれんだったらさそこまで 嬉まそうですねビストロさんにお任せすれ ばこういったことをしなくてももう本当に どのお米でも状態をあの見極めて水分量と かねあの圧力加減調節してくれるので 美味しくし上がって美味しくしやがります はいあコメントで野菜室で密閉容器に入れ てますっていうね完璧な方すご完璧どこで 知識をものかなあでもやっぱりなんか有名 みたいねなんかあ米にってうんうん結構 メディアとかでもね紹介されてると思うし あと唐辛子とか入れるとかねあそれは言え よくね言われますよねはいはいまいろんな 保存方法があると思いますけどま野室に 入れてあげるとま鮮度キープできますね うんいや皆さん実践してんだねねやっぱり 美味しい状態で食べたいですよね食べたい よいやでもこのビストロさん本当にね皆 さんに食べていただきたいですねはいはい ではここで本日の主役ビストロご飯 盛り付けていきたいと思いますおいいです ねはいで今日お時間の関係で はいこの一番若くするねでは行くよお願い しますオープンオープンうあすごいお ちょっと見えますかこの小さな穴たくさん 開いてるの見えますかえ見えるちょっと ここからだとね見れないでえみんな見えて ますかどうコメントして見える見えるあ ちょっと穴開いてるよね小さく穴開いてる と思うんですけどこれもありましたねなん ていうか覚えてますかはいあのねかちゃん がちゃんがるみたい そうです正解金穴と言いますお米1粒1粒 に火が通ってないとできないものなので 美味しく炊き上がってる証拠ですはいはい でこの美味しさをねそのまま味わって いただきたいので通常こうやって切って あの混ぜると思うんですけどもうこのまま はい美味しい状態で召し上がっていただき ますのでこのまま盛りますはいこれすごい ね美いそうつぶ気はできたらかきまぜろて ってるからねですよね見てこの粒立ちも このまま盛り付けてるのでうわ湯も立って て美味しそうすごいねはいでは炊飯機でタ リストロご飯の完成ですうわあすごいあれ これ炊きたてでしょ炊きたてうんこのね カアっていうのがもう炊き上がりが最高だ からほぐさなくてもいいとね前回も勉強し ましたじゃ早速ですねはい ちょっとおかず待てません先にちょっと ご飯炊きたてでちょっといただきますねて ません ねあいい香りいい香り皆さんお米を好き ですか僕は大好きなんです大好き大好き いただき ますうんうわすごい どうちょっと待ってえちょっと待っ てまずびっっくりしたのが最初甘味がグっ ときましたはいはいはいはいで食べていく うちにこのお米本来の旨味というかはいで も本当ふかふかふうん うわあうん食べたいこのビストロで炊いた ご飯を置かずにご飯食べたいもんねああね ご飯ご飯で何杯いけますいやもうこれこれ だけでもう本当おかずいらないかもいら ないうんもちもちだよ見ていやそう本当に 粒立ちがすごいねふっくらあ美味しいい もちろんご飯だけでも美味しいしこれに 合う味の濃いねそういったおかずもいいん だけどはい例えばさ梅干しとか物だけ みたいなシンプルなやつでもシンプルの やつも美味しいですよご飯が美味しいから でこれね絶対おにぎりにしてさ食べても いやおにぎり最高塩にぎりこそ本当に最高 だと思います本当に冷めても美味しいので これ冷めても美味しいんだ冷めても 美味しいんですよしっかりしてるのでうん いやこれ皆さん毎日ご飯ってなんかよ結構 なヒ食べるじゃない食べますね絶対お すすめですよ炊飯金ビストロはさんどれ ぐらい食べるんだろういや私は1人味なの でなんかそのみんなどれぐらい食べるん だろうアアンじゃ1人身1人身あの1人見 てて強調したいわけじゃなくてご飯何号 炊きますか1回えでも自分だったら1号 ずつなんですよあやっぱそうやっぱさてを 食べたいのであんまり作り置きはしない タイプなんですねうんそうかもう僕はもう 3バッと炊いてもうなんか凍らしちゃっ たりとかするけどどうですかビストロって 保存する時冷凍はいいんですか冷凍でも いいと思いますよでやっぱ私はま料理やっ てるからんですけどやっぱ美味しい状態で 食べてほしいのでもう本当に炊きたてこの ままビストロさんで炊いたご飯をそのまま 食べて欲しいですねうん本当美味しいね うんうんみんな欲しくなで羨ましいうんあ ご飯にさ鮭乗せるだけでもいいよね鮭いい ですきじも美味しいですから確かに塩塩 かけても食べてもね本塩だけでも美味しい あトロご飯ね皆さんが 考える最強のご飯の相棒は何相棒確かに 知りたいりちょっとそれ教えてほしいです ねちょっとねこちら出来上がるまであと3 分ないぐらいありますのでちょっと皆さん のコメントで今日盛り上げていただきたい と思いますでそのですねちょっとこちら皆 さんのコメント前これをご案内させて いただいていいかはいはいこちらですね 本日コメントしてくださった方全員にこの ライブ配信終了後にデスキッチンから視聴 者プレゼントのご案内をDMさせて いただきますでこちらリンクがあります そのリンクにこ配信の1番最後にご案内 する言葉を入れていいた抽選で5名の方に 2000円分のAmazonギフト券を プレゼントいたしますのでぜひ皆さんお題 白米に1番合うあなたのベスト相棒は何か 書いてくれて書いてちょっと読読読ちょ日 朝4号夜4 号44号の人柔 柔道そうなですよに卵絶対うまいよねいい ねシソ昆布好きよあいいですねシソ昆布 岩塩立てのフに岩塩て書いてあるよええ シンプルでいいうんあ焼き魚サマ今だと サンマいいよねねいいですねサンマもね そう私サマもこのグリルだで冗談で焼い たらもうめっちゃ美しい焼魚もいけんだ除 が楽うんあそうだよねあのもう魚の掃除が 楽キッチンのこれはもう大変 本当にそれは思いますしかも長いじゃない ですかってそのまま入れてやれてそうか この大きさだとねそうなんです入るんです よまみんなごま塩とか梅干しすこなめたけ いいね塩すごいみんな高いややばいやばい よこれマヨネーズだぜマヨラちょっとお体 的にどうかなと思うけどねマヨラマヨラで もマヨネーズだって自分で作れますから今 うわそうなそうですよマヨネーズなって卵 と火と塩でもすごい混ずないけあのこう ブレンダーがあればレダあれあすぐでき わあこれいいねカ揚げシラスあいっぱい あるね皆さん好きね今ほらいくらの時期 うん自分もねあの筋子からやって自分で 醤油漬けしていくらいくらも美味しいこあ 韓国のりもいいですねキムチ振りかけとか ねうわすっごいアイデアちょっとねもう今 脳内脳内振りかけが頭ながあってそのまま イマジナリに振りかけダメなんか振りかけ レシピも考えたいなて思いますねどうです かねはいじゃあちょっと見てみたいと思 出来上がりましたもう早くおかずと一緒に 食べたいよじゃあ開けてみますね行きます オープ出来上がりましたうわすごいね美し そうじじじじ行ってますよさあどう でしょう出来上がり全く違う食材硬さも 確かにすご見てくださいこのアボカドも ほら崩れてないでしょすいほっくり ほっくりあ色がとってもきれねきれですね しといたからかもねそうですねうんうわ ほらさまももうホクホクですよあいい香り 美味しそう見てくださいよこのお肉のもう ジューシージューシーな焼きかもみんな うわ美味しそてうわあ食べたい駆け込み たいぐらい美味しそうですねやばいよ やばいですね絶対白ご飯に合うって絶対白 ご飯ですねこれはいやいやいやちょっと 楽し美味しそういいなままりさん食べれて いつもてのねいつも羨ましい なうわあこれ早く食べたいなレコもいい色 にね早く盛り付けないと上がってるよ急ぎ ますねこれすねこれで4人前かそうです4 人前だから1人だともうちょっと少なくて もいいかもしれないけど冷凍で保存できる のがいいよねそうですね冷凍保存はいい ですよねはいじゃあそろそろはい食べ ましょう食べましょうちょっとお腹 ペコペコですよはいオッケーじゃちょっと ごまをかけまうわいいねはいではできまし た豚と野菜のごみ焼きの完成いやあ 嬉しい うわゆわいい香りそれじゃ皆さんいただき ますどうぞ召し上がれえもうお肉から ちょっとこれ大きいからちょっと切ってあ もうホロホロになってますようわ 柔らかいじゃいただきますどうだどう だ柔らかうわ柔らかい肉汁がどんどん溢れ てくるうわ美味しい美味しそう中まで しっかり火が通っていて全然抵抗なく 噛み切れるぐらいにうん最高の焼き加減 ですイでお肉にしっかり通っていてこの 硬いレコはどうなんだとどうなんでしょう うんサクサクなんだけどしっかりと中まで 火が取ってい て美味しい美味しいうんでお肉にしっかり 調味料が絡んでるんだけどレコはどちらと こさっぱりしてるというかちがいいですね うんでこ食感もうんサクサクうんで アボカドも うんじゃあお迎えしようかないやご飯や 美しいうんこれちょっとあの放送無視し ちゃうかもねね駆け込んじぐらい美味しい ですよ ね本当にこのヒートくれるザがとにかく 野菜のみを引き出してくれてるうんうん 美味しい美味しいうん嬉しいですねも なんかご飯が主役っていう理由が分かるね うんうわこれはもう満足度が半端ないです ね毎日のクオリティオブライフバグ揚げ ですこれあQOLでたっけQLQOLいや もうすいコメントも美味しそうっていうの いっぱい来てますねてるよはい皆さん ありがとうございます僕だけ幸せな気を 味わってしまってねはい それでは次回のビストロライブキッチンの お知らせと参りましょうビストロライブ キッチンは毎月第1第3水曜日の21時 から配信しておりまして次回は10月18 日の水曜日同じ21時からの配信となって いますはいこちらですねはいごめんなさい はいこちらですねはいこちらですはいで こちらはですね10月なんと第4水曜日の 25日にも配信ということで3回配信日が ありますのではいスペシャル回となって おりますはいで10月18日のお料理は スチームオーブンレンジビストロを使った 鶏肉のカシなつためとオーブントースター ビストロを使った牛ロスのエスニック 串焼きをご紹介していきますどっちも 美味しそういいね本日最後までご視聴 いただいた皆様コメントしてくださった皆 様そしていつもご視聴いただいてる皆様 本当にありがとうございました パナソニックのビストのキッチン家電が あればどんな方でも手軽に本格的な料理 そして当たり前のご飯が魔法のように 美味しくなること間違いなしですさああ やん今日のライブ配信いかがでしたそう ですね今日あのちょっと配信に不具合が あったと思うんですけど皆さんコメント たくさんいつもありがとうございます今日 もこの新発売のミトロさん炊飯機決めたく なるよねねあの使ってQOL皆さん一緒に あげますあげましょうはいありがとう ございますさあシーズン5でもビストロの 様々な魅力を皆さんにお届けしていきたい と思いますということで次回10月18日 同じ21時にお会いしましょう皆さん体に 気をつけてまた バイバイバイ バイ
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今回は、白米に合うおかずレシピをご紹介！
スチームオーブンレンジ ビストロを使った〈豚と野菜のごまみそ焼き〉は、下ごしらえをした野菜とお肉をヒートグリル皿に並べたら、あとはキッチンポケットアプリでレシピを選んで送信するだけ。れんこんやさつまいもはホクホク、豚肩ロースもジューシーで柔らかく焼き上がります♪
一緒に食べる新米を炊き上げるのは、新発売の炊飯器ビストロ。ビストロ匠技AIが、お米の状態に合わせた最適な火力で炊き上げ。〈ふっくら粒立ち！ビストロごはん〉が堪能いただけます。
上手く仕上げるコツや調理の手順は動画でチェック♪
・スチームオーブンレンジ・電子レンジ
https://panasonic.jp/range/
・スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A
https://panasonic.jp/range/products/ne-ubs10a.html
・炊飯器
https://panasonic.jp/suihan/
・ 可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ Vシリーズ
https://panasonic.jp/suihan/products/vba.html
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