【ふるさと納税】冷凍いちごで簡単！いちごビネガー
です本日はおよそ納税の冷凍いちごを使っ ていちごビネガーを作ったのでご紹介して いきたいと思います 今回私は 静岡県南伊豆町の 完熟いちごベビーベリーファームの1kg で5000のものを購入しました このイチゴは2月から 順次配送だったので私は2月に申し込み ましたが2ヶ月経ってもなかなか来ません でした ついに 問い合わせフォームから連絡をするとすぐ に返信があり 約1週間程度で到着しましたのでもし 到着しない場合は一度 問い合わせてみてもいいかもしれないです このように保冷袋の中に ジップロックに入った状態で 届きました 早速いちごビネガーを作っていきます 煮沸消毒した瓶にイチゴ 氷砂糖それぞれ順番に入れていきます [音楽] 冷凍いちごと 氷砂糖はそれぞれ1kgです基本的には 果実と 砂糖ビネガーが1対1対1になるように するのがよくあるレシピとなります 私の持っているこの大きい瓶は2リットル 用ですが入らなかったので小さい瓶に残り のいちごと砂糖を入れていきます 冷凍いちごと 砂糖を入れ終わったらお酢をかけていき ます私はミツカンの リンゴ酢を使いました 1リットルのものがないので500mlの 瓶をそれぞれ分けて入れていきます 送料はちょうど半分にする方が味は均等に なっていいのですが 測るのがめんどくさいのでそれぞれ入る分 だけ入れていきました 碇フタを閉めたらそれぞれ1回ずつ 振っていきます1週間で 完成しますがその間 毎日 必ず1回このように混ぜ 砂糖を溶かしていきます 1週間経ちましたこのように 砂糖が全て溶けてます いちごの実は取り除いて他の瓶に移して いきますこのような感じで小さめの瓶と 耐熱網に収まりました できたストップは毎日お風呂上がり飲んで います私はコップに氷と水を入れて大さじ 2杯から2杯半ほど入れて 混ぜています 残ったイチゴのおすすめの食べ方は ヨーグルトに入れて一緒に食べることです いちごの甘さとオスの酸っぱさが ヨーグルトにとっても合いましたあんな量 は残ってましたがわずか1週間程度で食べ 切ってしまいました 冷凍イチゴを使うことで簡単にいちごビレ ができますのでぜひ試してみてください私 はこの二瓶文が約2ヶ月程度でなくなり ました この動画が参考になった方は高評価 チャンネル登録をしてくれると嬉しいです 最後までご視聴ありがとうございました [音楽]
ふるさと納税の返礼品の冷凍いちごを使っていちごビネガーを作りました！
お風呂上がりの１杯として毎日飲んでます
市販のフルーツビネガーより甘すぎません！
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■目次■
00:00 オープニング
00:51 いちごビネガー作り
02:18 いちごビネガー完成
02:33 いちごビネガーの飲み方と残ったいちごの食べ方
03:01 エンディング
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■使用商品■
・【ふるさと納税】完熟冷凍いちごBabyBerryFarm いちご 1kg
楽天市場：https://a.r10.to/huLSDK
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■チャンネルのご紹介■
家が大きなインドア社会人です！
快適な暮らしを目指し、生活の質の向上と自宅でのパン作りに取り組んでいます
このチャンネルでは
− ホームベーカリー・ガスオーブンでのパン作り
− ホットクックを使った簡単料理紹介
− 生活を快適にする家づくり
ときどき、旅行や電車などを発信していきます。
＊主な使用家電
・ホームベーカリー：ビストロ SD-MDX4（Panasonic）
・ホットプレート：STAN. EA-FA10-BA（象印）
・ホットクック：ヘルシオ KN-HW16G-B（SHARP)
・エスプレッソマシン：Jura E8第1世代(Jura:ユーラ)
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