【酸味と辛み】暑い夏に食べたいタコのプッタネスカ
〈材料〉
パスタ 1.9mm 80g
タコ 好きなだけ
トマトソース（玉ねぎ10g、にんじん10g、ローリエ 1/4枚、トマト缶200ml）
(パスタソース)
アンチョビ 1/2尾
ニンニク（叩く） 1/2片
唐辛子 2本
オリーブ 5粒(４等分)
ケイパー 10粒（みじん切り）
赤ワイン酢 15ml（大さじ１）
トマトソース 50ml
イタリアンパセリ 適量
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「ガスパチョと鯛のカルパッチョ」
「福岡名物ゴマ鯖」
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